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快到蘋果大量上市季節(jié)，銷售單一不如生產(chǎn)成蘋果脆片
閱讀：642 發(fā)布時(shí)間：2021-8-17
赫隆食品機(jī)械經(jīng)過十年多年的蓬勃發(fā)展，取得了驕 人的成績，服務(wù)客戶覆蓋全國輻射全球，在業(yè)界具有良好的 口碑和聲譽(yù)，形成了食品機(jī)械集中發(fā)展的特色經(jīng)濟(jì)，為全面 宣傳食品機(jī)械企業(yè)在經(jīng)濟(jì)建設(shè)中所做的突出貢獻(xiàn)
我公司研發(fā)的新型智能壓差干燥設(shè)備在蘋果脆片食品加工的市場上得到了普遍的使用，其生產(chǎn)出的產(chǎn)品酥脆、酸甜可口老人小孩都可以吃，非油炸非膨化，吃起來更安全、更健康；保質(zhì)期長，攜帶更方便。
蘋果中含有鋅元素，鋅元素和我們?nèi)梭w記憶力的提高是有關(guān)系的。我們可以選擇適量食用蘋果，提高我們的免疫能力和記憶力。蘋果中也有大量的粗纖維，食用蘋果促進(jìn)腸道蠕動，蘋果中鉀元素有利于調(diào)節(jié)人體的電解質(zhì)。
蘋果深加工前景廣闊去年甘肅省蘋果大量積壓,原因是市場銷路不暢.不具備貯存,運(yùn)輸,加工能力的果農(nóng)們只有被動地靠*等待客戶上門收購,盡管果價(jià)一落再落,仍有七成以上的蘋果積壓.其實(shí),面對疲軟的市場,只有從搞蘋果深加工增值入手,才能找到解決問題的根本途...
營養(yǎng)、方便、安全、綠色是當(dāng)前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢。食品的加工生產(chǎn)無論是原料、生產(chǎn)工藝或是生產(chǎn)設(shè)備都應(yīng)力求符合產(chǎn)品的天然、營養(yǎng)、方便要求。真空壓差干燥產(chǎn)品因具有*的風(fēng)味、眾多的品種、健康的成分而深得世界各國人民的青睞，被譽(yù)為是本世紀(jì)油炸休閑食品的“綠色革命"。
酥脆感是智能壓差干燥設(shè)備產(chǎn)品重要的感官指標(biāo)。要保持產(chǎn)品的酥脆狀態(tài)，其水分含量應(yīng)控制在5%以內(nèi)，最好在1%左右。因此，產(chǎn)品在貯存時(shí)的吸濕問題是必須認(rèn)真考慮的。
目前，低能量食品特別是低脂肪食品的發(fā)展迅速。公眾對膳食營養(yǎng)關(guān)注的影響因素就是食品中脂肪含量，減少脂肪的攝入被推薦作為提高自身健康的重要途徑之一，因此，國內(nèi)外許多學(xué)者都致力于降低油炸食品的生產(chǎn)。降低油炸產(chǎn)品的方法主要有以下方式：
果蔬脆片智能壓差干燥機(jī)是一種新型果蔬干干燥技術(shù)，它結(jié)合了熱風(fēng)干燥和真空干燥的優(yōu)點(diǎn)，克服了真空低溫油炸干燥的缺點(diǎn)。智能壓差干燥生產(chǎn)的果蔬脆片繼油炸果蔬脆片、VF低溫真空油炸果蔬脆片和FD凍干果蔬脆之后的第四代新生健康產(chǎn)品，其味道鮮美，口感酥脆，營養(yǎng)豐富，易于貯存，攜帶方便，已經(jīng)成為時(shí)下流行的果蔬脆休閑食品。
智能壓差干燥設(shè)備的建立為果蔬脆生產(chǎn)過程提供了科學(xué)的理論預(yù)測體系，可以更好地指導(dǎo)果蔬脆片的工業(yè)化生產(chǎn)。國外許多模型分析是建立在深層油炸的基礎(chǔ)上的，國內(nèi)很多研究往往集中在不同產(chǎn)品的油炸工藝方面。
于2019年新整合組建成立山東赫隆食品機(jī)械有限公司并研發(fā)了非油炸果蔬脆片加工設(shè)備-智能壓差干燥設(shè)備，該設(shè)備有效的解決了由于國內(nèi)真空油炸產(chǎn)品尚存在脂肪含量高、品種單調(diào)、貯存品質(zhì)差、生產(chǎn)成本高等一系列缺陷，技術(shù)研究仍主要集中在單一產(chǎn)品的工藝和設(shè)備改進(jìn)方面，油炸產(chǎn)品吃多了會對身體造成危險(xiǎn)
非油炸蘋果脆片加工設(shè)備 非油炸蘋果脆片加工設(shè)備