詳細介紹
北京膳達智能自動煎餃子機燃氣煎包爐商用生煎包
全自動煎餃機的好處:
1.操作簡單(傻瓜式操作不需要任何技術)
2.干凈衛(wèi)生(優(yōu)質食用不銹鋼內(nèi)鍋,清洗更方便)
3.少油健康(只需要正常煎餃三分之一的油,甚至不用油)
4.更省人工(自動化操作)
教你煎水餃怎么做
冷凍水餃也能用煎的,簡單教學,煎出酥脆口感的煎餃,再搭配面粉水來煎成的鍋巴,
雙重脆口感,回味無窮。
食材
冷凍水餃 隨意
水 10~15大匙
面粉 1大匙
方法/步驟
1
冷凍水餃;免退冰備用面粉水;面粉1大匙與水10~15大匙拌勻備用方法/步驟
開大火后,沙拉油熱鍋一下
將火關掉后,水餃排列入鍋,水餃與水餃之間留點空間(煎煮同時會膨脹),排列完之后,開中小小火,稍微煎一下(約15秒)
面粉水至水餃的高度一半,隨即上鍋蓋燜煮約4分鐘左右
開鍋蓋,如果像圖片干巴巴的即可上菜,如果還有水泡泡的話,可繼續(xù)煎至收汁干巴即可上菜
注意事項
冷凍水餃可不用退冰直接排入
火不用開大,中小小火慢慢煎即可,太大容易底部焦掉,有上鍋蓋悶煮,熱度就夠將水餃燜熟