北京膳達智能自動煎餃子機電熱臺式速凍不粘不破
全自動煎餃機的好處:
1.操作簡單(傻瓜式操作不需???要任何技術(shù))
2.干凈衛(wèi)生(優(yōu)質(zhì)食用不銹鋼內(nèi)鍋,清洗更方便)
3.少油健康(只需要正常煎餃三分之一的油,甚至不用油)
4.更省人工(自動化操作)
這個煎速凍餃子是簡單又美味家常小吃,制作時就用速凍水餃無需解凍,鍋內(nèi)放油,把餃子整齊的擺入鍋中煎至兩面金黃色即可,特別適合上班一族食用,此水煎餃不會象煮餃子那樣易破,又不會象煎餃子那么的硬,因為有水燜過,入口是香而且軟,非常的美味。
煎速凍餃子的方法:
1、準備好速凍水餃一包:
2、在不粘鍋內(nèi)放油:
3、等油熱了,就將餃子整齊的擺入:
4、蓋好蓋子煎餃子(這時候可以準備一碗淀粉水,我偷懶所以沒加)。
5、差不多看到底下金黃色了,打開蓋子:
6、然后將餃子翻個面,煎另一面:
7、等到另一面的時候也變黃,就加水(淀粉水效果更好):
8、蓋好蓋子,燜至水干即可:
9、香噴噴的,開吃嘍。
煎速凍餃子的技巧:
1、友情提示:用不粘鍋更容易煎成功;不用不粘鍋也照樣不會糊鍋,這就是生活的經(jīng)驗;
2、面粉的用量只少不多,甚至不加面粉都可以,只到一小碗水進去,不過就沒有冰花了;
3、鍋要干要燒熱,倒入一湯匙油后,不要等油熱就放進餃子;
3、餃子放進去底部一定要蘸到一點點油,倒入面水后中火把面水燒開,轉(zhuǎn)中小火,一定要蓋鍋蓋把水燜干;
4、當鍋內(nèi)的面水還有底部一點點的時候就可以開蓋關(guān)火了,用鏟子在鍋邊燒推一下,餃子就下來了。