詳細(xì)介紹
500食堂熬粥鍋 燃?xì)饧訜岢床藠A層鍋
夾層鍋適用于鹵味蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。夾層鍋具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻、物料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
二、設(shè)備特點(diǎn):
1、內(nèi)膽為:4mm,外膽為:3mm,材質(zhì)為304不銹鋼材質(zhì)。
2、采用電熱管加熱,經(jīng)導(dǎo)熱油傳熱給鍋體,熱效率高。
3、溫控儀采用全數(shù)字顯示,操作方便控制準(zhǔn)確,全程自動(dòng)控制。
4、采用漏電保護(hù)開關(guān),操作安全。
5、獨(dú)立的配電箱裝置
500食堂熬粥鍋 燃?xì)饧訜岢床藠A層鍋
設(shè)備信息
1.鍋膽工藝:一次沖壓成型、無焊接
2.設(shè)備材質(zhì):sus304不銹鋼
3.設(shè)備特點(diǎn):升溫快、冷卻快
4.加熱方式:燃?xì)猓ㄌ烊粴?、液化氣、管道煤氣等?/p>
5.型號(hào):50L 100L 200L 300L 400L 500L 600L 800L 1000L
燃?xì)饧訜釆A層鍋優(yōu)勢:
(1)、燃燒充分,無煙無塵,少量積碳,無環(huán)境污染。
(2)、火焰溫度隨意調(diào)節(jié),溫度高達(dá)300℃左右。
(3)、結(jié)構(gòu)合理,使用操作方便。
(4)、強(qiáng)力節(jié)能,火大火猛,熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。
(5)、燃料:液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴(yán)禁使用油。
(6)、耗氣量:比同類產(chǎn)品降低20%左右。
二、夾層鍋分類:
1、按工藝需要可以分為:帶攪拌蒸汽夾層鍋和不帶攪拌蒸汽夾層鍋設(shè)備。
2、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu);
三、夾層鍋特點(diǎn):
1、溫度可控性較高,蒸汽加熱到一定目的時(shí),可通過控制進(jìn)氣閥門調(diào)控溫度
2、蒸汽夾層鍋耗氣量:比同類夾層鍋降低20%左右。
3、 特點(diǎn),蒸汽加熱高效節(jié)能,熱效率較同類產(chǎn)品進(jìn)步25%左右。