小型燒雞殺菌鍋 主要是用于食品的殺菌來延長保質期 具體的設備價格和參數(shù)可以tel哦燒雞 熟食等食物中有多種酶，在酶的作用下，食物的營養(yǎng)素被分解成多種低級產物。改變了食物原有的口感，所以很多熟食加工者，燒雞加工就想要真空包裝延長保質期，此款為500*800小型殺菌鍋，是熟食店的一款。

小型燒雞殺菌鍋只要溫度適宜，微生物就會生長繁殖，分解食物中的營養(yǎng)素，以滿足自身需要。這時食物中的蛋白質就被破壞了，食物會發(fā)出臭味和酸味，失去了原有的堅韌性和彈性，顏色也會發(fā)生變化。所以高溫殺菌不僅僅是為了延長保質期，也有的是為了讓產品的色澤更好看，一般加熱功率為30kw控制方式有半自動 全自動等等，當然了不管什么樣的配置都可以上門安裝調試哦，可以說是一條龍服務。

小型燒雞殺菌鍋升溫速度快，殺菌時間短本機采用雙罐熱水循環(huán)，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌，轉換水流方向：溫度均勻、*殺菌鍋內循環(huán)水呈上、下、左、右均勻的轉換，保證了殺菌鍋內從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內每個點的熱分布均勻，達到了理想的殺菌效果。