*火腿腸巴氏殺菌機(jī)供應(yīng) 富瑞德 性能*
1、加熱與控溫,這個(gè)是巴氏消毒的標(biāo)志性的功能,控溫準(zhǔn)確與否直接反應(yīng)的是機(jī)器的質(zhì)量的優(yōu)劣;
2、快速降溫,這個(gè)是機(jī)器的一個(gè)衍生功能,但是如果有了制冷,酸奶巴氏殺菌機(jī),那機(jī)器就可以快速的達(dá)到認(rèn)可一個(gè)溫度,通過(guò)準(zhǔn)確的控溫來(lái)實(shí)現(xiàn),而且有了制冷的功能就可以節(jié)省時(shí)間。
*火腿腸巴氏殺菌機(jī)供應(yīng) 富瑞德 設(shè)備特點(diǎn)*:
1、物料在密封的系統(tǒng)內(nèi)加熱,確保物料衛(wèi)生放心。
2、殺菌溫度自動(dòng)控制,酸奶巴氏殺菌機(jī),控溫精度±1℃。
3、殺菌時(shí)間:可根據(jù)需要設(shè)定殺菌時(shí)間
4、采用衛(wèi)生級(jí)離心泵循環(huán)換熱。
5、設(shè)備可外接冰水或自來(lái)水進(jìn)行干凈。
*適應(yīng)范圍*
巴氏殺菌機(jī)適用于各種類型低溫肉食制品、水果罐頭、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品、奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。
*產(chǎn)品特點(diǎn)*:
1、采用304不銹鋼(sus304)制作,設(shè)備干凈、衛(wèi)生。
2、采用巴氏殺菌法,能保持原有品質(zhì),罐頭產(chǎn)品巴氏滅菌機(jī),保質(zhì)期長(zhǎng)。
3、采用自動(dòng)溫控,變頻器調(diào)速,自動(dòng)化流水線程度高,勞動(dòng)強(qiáng)度低,可選配電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)。
4、設(shè)備使用、維護(hù)方便,罐頭產(chǎn)品巴氏滅菌機(jī),外形美觀。
*今天小編給大家?guī)?lái)的話題是詳細(xì)介紹巴氏殺菌機(jī)知識(shí)!*
采用巴氏殺菌法,對(duì)各類包裝產(chǎn)品、蔬菜或罐裝食品通過(guò)溫度自動(dòng)調(diào)節(jié),將殺菌槽中的熱水溫度控制在80-90攝氏度之間,既能起到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng),保持食品原有的品質(zhì),達(dá)到對(duì)食品不加防腐劑和添加劑,而延長(zhǎng)保質(zhì)期,從而保護(hù)了人們的生命健康。同時(shí)對(duì)殺菌后的物品通過(guò)冷水進(jìn)行降溫,并用強(qiáng)風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫(kù),可延長(zhǎng)食品貯藏期。
巴氏殺菌機(jī),鮮奶殺菌設(shè)備,巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。今天小編跟大家分享的是巴氏殺菌機(jī)的工藝流程:
巴氏殺菌機(jī)是是將溫度控制儀設(shè)定好PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實(shí)際控制溫度的曲線,在通過(guò)對(duì)于溫度的檢測(cè)準(zhǔn)確的控制各溫區(qū)的溫度的變化。主傳動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過(guò)三個(gè)溫區(qū)的逐級(jí)的升溫預(yù)熱,和兩個(gè)溫區(qū)的殺菌以及三個(gè)溫區(qū)的逐級(jí)的降溫和降溫的過(guò)程。
殺菌機(jī)由于罐頭回轉(zhuǎn)而縮短了殺菌時(shí)間,對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量有重要意義,它不僅提高了產(chǎn)品的色、香、味程度,而且減少營(yíng)養(yǎng)成分的損失。對(duì)于高黏度、半流體和熱敏性食品,不會(huì)產(chǎn)生罐壁部分過(guò)熱黏結(jié)等現(xiàn)象。由于熱水的重復(fù)利用,節(jié)省了蒸汽。對(duì)于同樣的罐頭,回轉(zhuǎn)式的殺菌時(shí)間為靜置式的四分之一,熱水的反復(fù)使用愈多,兩者消耗蒸汽量的差額就愈大。由于整個(gè)操作都是按工藝設(shè)計(jì)自動(dòng)控制的,勞動(dòng)強(qiáng)度小,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定*。成品率高。
*售后服務(wù)*
1.質(zhì)量保修一年;
2.常規(guī)設(shè)備,可現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行安裝指導(dǎo);
3.定制設(shè)備,專業(yè)人員實(shí)地勘察提供配置及安裝方案,并免費(fèi)調(diào)試安裝,操作使用培訓(xùn);4.終身維護(hù)。
*服務(wù)原則*
a.在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞;
b.保修期外零部件的損壞,提供的配機(jī)只收成本費(fèi);
c.由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,供方維修或提供的配件均按成本計(jì)價(jià)。