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　　帶骨注射鹽水機(jī)的質(zhì)量穩(wěn)定，性能可靠，操作方便，應(yīng)用于各種肉制品的快速入味，通過針注射到肉內(nèi)，達(dá)到快速入味，使肉質(zhì)嫩化、松軟、不僅縮短了腌漬時(shí)間，而且大大提高了肉制品的口味及出品率，采用齒形步進(jìn)送料，步距準(zhǔn)確，肉料由三組可拆卸的格條支撐，注射針采用彈簧控制，達(dá)到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進(jìn)距離和速度，可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu)，可任意調(diào)整。其肉料傳送板由組可拆卸的格條支撐，清洗方便，采用氣壓彈簧，保護(hù)均勻可靠，真正能夠達(dá)到帶骨注射。
　　該機(jī)可以代替人工進(jìn)行操作，在車間內(nèi)可以減少人工的使用，與此同時(shí)加工成本會大大減少，效益也會因此提高一部分；設(shè)備的使用靈活性比較公安，操作工藝多樣，可以根據(jù)不同的處理技術(shù)對機(jī)器進(jìn)行合理的調(diào)整，以達(dá)到更好的使用效果；工具與可以讓鹽水均勻的注入到肉中，設(shè)計(jì)非常合理，安全又衛(wèi)生，清潔工作也比較好做。
　　帶骨注射鹽水機(jī)通過輸送帶和齒狀步進(jìn)均勻?qū)⑷鈮K向前移動(dòng)，齒狀帶用來防止肉塊滑動(dòng)，讓注射更為均勻，當(dāng)肉塊移動(dòng)到注射針中間點(diǎn)時(shí)，輸送帶停止運(yùn)動(dòng)，注射針下方壓板壓住肉塊，注射針刺入肉塊并連續(xù)注水，待達(dá)到設(shè)定時(shí)間后，注射針返回到行程中點(diǎn)，同時(shí)鹽水注射機(jī)供肉輸送帶開始向前移動(dòng)，帶動(dòng)肉塊運(yùn)動(dòng)，如此周而復(fù)始。