一切準(zhǔn)備工作就緒手，方可接通電源，啟動動力時(shí)空車運(yùn)轉(zhuǎn)10分鐘后，停車檢查有無異?，F(xiàn)象，待一切正常后方可正式生產(chǎn)，在生產(chǎn)過程中要保證供料的連續(xù)性。面片粘軋輥是面坯的粉過大所致，該機(jī)如長期不使用，應(yīng)擦干凈，涂上食用油。
常見故障排除
１面板不能正常連接：是兩組上下對輥的間隙調(diào)整不當(dāng)，出現(xiàn)斷板和余板現(xiàn)象。斷板時(shí)縮小下組對輥間隙，或加大上組對輥間隙，余板時(shí)則加大下組對輥間隙或縮小上組對輥間隙，用對輥調(diào)整絲調(diào)整。
２面片跑偏和厚薄不一致，是由對輥長度方向的間隙不均造成，調(diào)整面輥的調(diào)整絲即可。
３面片邊緣殘缺，主要是上料不均勻，應(yīng)保證供料連續(xù)性。。

混沌皮機(jī)（多功能餃子皮機(jī)、餛飩皮機(jī)），一機(jī)多用，可生產(chǎn)各種面條、餃子皮、餛飩皮，操作方便，是你理想的致富設(shè)備。采用多組壓輥、鏈條、鏈輪傳動、無噪音、省事省力。操作方法：將拌好的面粉放入料斗中，經(jīng)過壓輥出成整皮以后由輸送帶傳 輸，由粉盒撒粉，毛刷刷粉。

1、軋輥排列，鏈條鏈輪傳遞，維修方便。

2、自動雙面撒粉，自動折迭。

3、軋輥拉絲、喂料均勻、面板整齊、節(jié)省勞動力。

主要結(jié)構(gòu)與工藝流程

博眾牌系列餃子皮機(jī)、餛飩皮機(jī)是幾組對輥連續(xù)輥壓，一次成型原理設(shè)計(jì)制造的，它有電機(jī)，減速機(jī)裝置，傳動裝置，兩組供料粗壓輥，一組合片軋實(shí)軋輥，一組軋實(shí)輥，一組軋光輥組成。該機(jī)組的配套設(shè)備是：拌面機(jī)將拌好的面坯倒在主機(jī)上面的料斗內(nèi)，自動喂給粗軋輥，壓出兩塊面板，然后合并進(jìn)入合片軋實(shí)輥，在通過面槽引入第三道軋輥，壓實(shí)壓薄，進(jìn)入壓光輥內(nèi)，精壓軋光一次成型。面片的厚薄是靠手輪調(diào)整器來調(diào)整，面片跑偏說明兩輥間隙不一致，應(yīng)調(diào)整兩端手輪，使其均勻即可。精壓輥光輥的間隙大與小和面片的厚薄相關(guān)，可根據(jù)當(dāng)?shù)匦枰M(jìn)行調(diào)整。本機(jī)采用鏈條、鏈輪傳動，傳動部分為變速箱結(jié)構(gòu)，持久耐用，并附加全自動回皮裝置，減少了操作者的勞動強(qiáng)度，增加了功效。