元貝烘干機(jī) 怎么烘干瑤柱 瑤柱干燥設(shè)備 元貝烘干機(jī) 怎么烘干瑤柱 瑤柱干燥設(shè)備 

      瑤柱，俗稱干貝、干瑤柱、江珧柱、馬甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑤柱等，實(shí)際是多種貝類閉殼肌干制品的總稱。撬開一個(gè)江瑤只得指尖大小的干貝，在古時(shí)是進(jìn)貢*的珍品。其因味道鮮美被列作"海八珍"之一，素有"海鮮珍品"的美譽(yù)。而今雖超市里隨處都能買到，但大的干貝依然昂貴，尤以粒形肚脹圓滿，色澤淺黃，手感干燥且有香氣，口感嫩糯鮮香回甘之類為佳。

干貝在處理的過程中，具有濃郁的海味。那么干貝的處理流程使怎樣的呢？

首先，要將元貝肉從元貝中取出來，清洗干凈

元貝的烘干過程較為復(fù)雜，一般的海產(chǎn)品，為了保留其中的海味及其營(yíng)養(yǎng)成分我們都會(huì)采用低溫烘干的方式慢慢將其內(nèi)部水分去除。使用我們的空氣能熱泵烘干機(jī)烘干一個(gè)批次的元貝大概需要40小時(shí)，一般用45℃的方式干燥。根據(jù)之前的案例，客戶采取45℃，烘干+排濕的方式，烘干的干貝效果，品相，色澤都會(huì)比較好。如果想要快速干燥的話，可以用50℃烘干，時(shí)間會(huì)縮短很多，但是烘干的顏色就會(huì)較深，烘干的品質(zhì)可能相對(duì)來說沒有那么好。

空氣能熱泵烘干機(jī)

    利用逆卡諾原理，從外界大氣中吸收熱量，空氣能熱泵烘干機(jī)根據(jù)逆卡諾原理，從外界大氣中吸收熱量，高溫混合制冷劑通過壓縮機(jī)壓縮轉(zhuǎn)化為熱量，通過風(fēng)機(jī)傳達(dá)到烘干房的每個(gè)角落，熱量使干貝蒸發(fā)，熱風(fēng)把水蒸氣帶走，通過排濕除濕系統(tǒng)排出。一部分熱量會(huì)進(jìn)行回收，不斷循環(huán)。從而達(dá)到烘干干貝的效果。