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海鮮水產(chǎn)品真空機淺述海鮮的保存技巧
閱讀：509 發(fā)布時間：2019-7-26
海鮮水產(chǎn)品真空機淺述海鮮的保存技巧
海鮮水產(chǎn)品真空機具有真空抽氣、封口、印刷產(chǎn)品標簽一次完成功能，真空度由時間電位器設(shè)定開關(guān)調(diào)節(jié)，封口溫度分五檔調(diào)節(jié)，以變壓器加熱電壓的高低來達到不同的封口溫度，熱封時間采用數(shù)字顯示時間繼電器來控制，本機采用換字方便、印字清晰的印制產(chǎn)品標簽裝置，以符合國家食品標簽法的規(guī)定，本機有兩個真空室輪流工作，真空室為不銹鋼制作，上、下工作室全部采用不銹鋼材料制成，結(jié)構(gòu)合理，氣密性好，美觀耐用，并符合食品衛(wèi)生與防腐要求，上工作室裝有一組熱壓封口裝置，并采用平衡結(jié)構(gòu)，可在任何位置停留，并有緩沖保護。經(jīng)真空包裝后的物品可防止氧化、霉變、蟲蛀、受潮、延長產(chǎn)品儲存期限。
接下來海鮮水產(chǎn)品真空機廠家為大家介紹一下如何長時間的對海鮮進行保存，其中：
1、海水魚多是冷凍的多，要放人冰箱冷凍，但是解凍后就不要再放到冷凍室了。
2、如果是鮮魚，就要先去掉鮮魚的鱗及內(nèi)臟后，洗凈并瀝干再切成小段，用保鮮袋或錫紙分別裝好，防止腥味的擴散，zui后再放人冰箱的冷凍室保存。
3、蚌殼類海鮮要用清水先洗一遍，然后在一個盆里加滿清水并放人一大勺的鹽，將其浸泡2小時使其將泥沙吐干凈再放人冰箱冷藏。
4、如果是蝦，可用水將蝦洗凈放入金屬盆中，然后在盆中放水，水要沒過蝦，zui后將其放入冷凍室，凍結(jié)成塊后將盆拿出，放置一會兒后再將凍結(jié)的蝦塊倒出，再用保鮮袋密封，然后放人冰箱冷凍保存。
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