食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
設(shè)備簡(jiǎn)介
鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率.可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到的注射效果。本機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作方便，清洗方便，清潔衛(wèi)生，高有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起，不受損壞。
設(shè)備參數(shù)
型號(hào) | YZ-50 | YZ-80 | YZ-120 | YZ-189 |
功率kw | 4.1 | 4.5 | 4.7 | 5.5 |
產(chǎn)量kg/h | 500 | 800-1000 | 1000-1200 | 1200-1500 |
注射次數(shù)次/min | 24 | 24 | 1-33次（可調(diào)） | 1-33次（可調(diào)） |
注射針數(shù)量支 | 50 | 80 | 120 | 189 |
步進(jìn)距離mm | 0-100(可調(diào)） | 60-80（可調(diào)） | 60-80（可調(diào)） | 0-160（可調(diào)） |
注射壓力mpa | 4 | 4.5 | 4.5 | 4.5 |
外形尺寸mm | 1400*900*1500 | 1300*940*1820 | 1720*930*1900 | 1850*900*2000 |
機(jī)重kg | 200 | 320 | 440 | 650 |
注射針規(guī)格 | Φ2、φ3、φ4 | Φ2、φ3、φ4 | Φ2、φ3、φ4 | Φ2、φ3、φ4 |
設(shè)備圖片
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