四川小型多功能羊肚菌烘干機(jī)

羊肚菌烘干

羊肚菌，又名草笠竹、羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑，是一種食用菌品種,也是一種藥用菌。因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。用于食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。羊肚菌的采摘干制特別講究，以往采摘下的羊肚菌都是直接在戶外曬上幾個(gè)日頭便上市。而在當(dāng)下，采摘旺季到來(lái)時(shí)，佳的干制保存的途徑是使用羊肚菌烘干機(jī)，其干制后的成品安全衛(wèi)生、品質(zhì)上佳。

羊肚菌富含有人體所需的含量特別高，作為食材中天然的調(diào)味品，羊肚菌也是各色美食的鮮香保證。羊肚菌在進(jìn)行干燥時(shí)注意不要弄破菌帽，保持其完整。更不能用柴火煙熏，以免影響質(zhì)量。

四川小型多功能羊肚菌烘干機(jī)羊肚菌烘干工藝

（1）烘干初期：
無(wú)需冷藏保鮮的羊肚菌按不同長(zhǎng)度進(jìn)行剪柄后，排放于烤盤上，將裝滿烤盤的烤車推入烘干機(jī)內(nèi)，開始烘烤。起烘溫度從低溫開始烘烤，濕度控制在70%以內(nèi)，烘烤幾個(gè)小時(shí)左右，用低溫來(lái)給羊肚菌定性定色，以保證其形狀飽滿，不塌陷。

（2）升溫排濕
溫度上升中溫的范圍內(nèi)，濕度相應(yīng)下調(diào)，烘烤幾個(gè)小時(shí)，這時(shí)羊肚菌有收縮，水分明顯減少。

（3）強(qiáng)化烘干排濕
溫度逐步上升，濕度隨著下降，持續(xù)烘烤一段時(shí)間，繼續(xù)強(qiáng)化羊肚菌的烘干排濕。這時(shí)，羊肚菌表面基本干透，但菇體尤其在菌柄與菌帽結(jié)合處仍是軟的，還沒有干透。
 

（4）后高溫烘干
溫度上升幾度，濕度相應(yīng)的下降，進(jìn)行高溫烘干，實(shí)現(xiàn)羊肚菌的*烘干。

需要強(qiáng)調(diào)的是，在羊肚菌的烘干過(guò)程中，不宜升溫過(guò)快，每階段約5℃較為適宜，烘出的羊肚菌含水量約12%，外形飽滿，菌柄米白，菌帽棕色或黑色，氣味芬芳。

（5）回軟
羊肚菌烘干完成后，不要急于馬上裝袋，可在空氣中靜置10-20分鐘，使其表面稍微回軟，否則干硬的羊肚菌在裝袋過(guò)程中發(fā)生脆斷而被損壞。

西萊特烘干機(jī)優(yōu)點(diǎn)

1、節(jié)能高效：空氣能熱泵烘干機(jī)的運(yùn)行費(fèi)用只有燃油干燥機(jī)的40%，燃煤干燥機(jī)的60%和電熱加熱設(shè)備的30%，大大節(jié)省了烘干的成本為企業(yè)創(chuàng)造了直接的利潤(rùn)。

2、安全環(huán)保：烘干除濕熱泵機(jī)組具有安全性（電氣分離技術(shù)），*排放，對(duì)烘干物料本身無(wú)污染，對(duì)環(huán)境也沒有污染。

3、烘干效果好：干燥過(guò)程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥*、干燥后復(fù)水性好、營(yíng)養(yǎng)成分損失少，儲(chǔ)存期長(zhǎng)，比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成；烘干后的成品等級(jí)更高。

4、熱能利用高：封閉式的烘干除濕、二次廢熱回收、無(wú)需向外界排放廢熱廢氣，熱能利用率更高。

5、安裝簡(jiǎn)單、操作簡(jiǎn)單、小巧不占地方。

6、觸屏可編程*控制器：分時(shí)段編程，可以烘干、排濕、封閉除濕、調(diào)濕、冷干滿足各個(gè)行業(yè)的不同烘干要求；存儲(chǔ)的烘干工藝讓你的物料烘干更簡(jiǎn)單。

7、智能運(yùn)行：無(wú)需專人值守，無(wú)需人工翻動(dòng)，進(jìn)料—出料，過(guò)程簡(jiǎn)單，減少人力物力的投入。

8、維護(hù)簡(jiǎn)單、維護(hù)費(fèi)用低。

9、使用壽命長(zhǎng)，一次性的投資，超過(guò)15年的收益使用。

10、烘干費(fèi)用低，投資費(fèi)用短期就能回收。

熱泵機(jī)組特點(diǎn)說(shuō)明
主要配件：美國(guó)品牌谷輪壓縮機(jī)、日本鷺宮電子膨脹閥，第三代電控系統(tǒng)。
機(jī)組箱體全部由數(shù)控設(shè)備制作，箱體外觀整齊劃一，美觀大方。 
在行業(yè)先使用防水電機(jī)，防水電控箱體，使機(jī)組更加安全可靠。 
控制系統(tǒng)已采用可調(diào)化霜溫度，可根據(jù)實(shí)際工作情況，進(jìn)行化霜溫度點(diǎn)調(diào)節(jié)，行業(yè)中先解決系統(tǒng)頻繁化霜或系統(tǒng)很難進(jìn)入化霜的難題。

熱泵機(jī)組五大部件的優(yōu)點(diǎn)
1、 壓縮機(jī)：
壓縮機(jī)是熱泵工程機(jī)組的核心部件，相當(dāng)于電腦的CPU。
熱泵工程機(jī)組采用世界谷輪產(chǎn)品—柔性渦旋壓縮機(jī)，它具有的特點(diǎn)有：（1）、不易磨損；（2）、使用壽命長(zhǎng)；（3）、過(guò)流保護(hù)；（4）、缺相保護(hù)；（5）、過(guò)溫保護(hù)；（6）、抗液擊能力強(qiáng)；（7）、高低壓保護(hù)等功能。谷輪壓縮機(jī)在機(jī)體內(nèi)置卸壓閥，在高壓力壓力過(guò)高時(shí)可自動(dòng)卸壓至低壓端。
2、 冷凝器： 
采用美國(guó)新技術(shù)的六條內(nèi)外螺紋管旋轉(zhuǎn)而成的新結(jié)構(gòu)冷凝器。
采用傳統(tǒng)的六光管直流方式換熱可使熱泵工程機(jī)組成本減少10%。
3、 電子膨脹閥：
引進(jìn)日本新技術(shù)配合我司杰出的控制系統(tǒng)，研究出*的電子膨脹閥控制方式，采用數(shù)碼技術(shù)控制方式來(lái)控制工質(zhì)達(dá)到佳的流*果，從而提高COP值。
4、 蒸發(fā)器：
采用的親水膜鋁箔，即使經(jīng)過(guò)*使用親水層也不會(huì)產(chǎn)生氧.化脫離的情況。
5、 第三代電控系統(tǒng):
具有強(qiáng)大的工程配套控制，可控制循環(huán)水泵，補(bǔ)水、回水、供水、電加熱、除霜、防凍等功能。