竹筍烘干

竹筍是人們比較熟悉的一種農(nóng)產(chǎn)品，分布及其廣，竹筍一般可用來炒菜，煮湯。因為其有很高的營養(yǎng)價值，因此很受人們的青菜。很多商人也看到了竹筍的商機，大量生產(chǎn)竹筍，但是竹筍采摘回來，需要對其進行干燥處理，這樣才不會出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)的想象。

傳統(tǒng)竹筍烘干

傳統(tǒng)的竹筍烘干，主要是靠自然曬干而成，需要看天氣情況，另外需要大面積的場地進行物料的曬干，這種傳統(tǒng)的烘干方法還是比較被動的，也是不建議采取的，一方面，不僅消耗場地、人力、成本。另一方，通過自然曬干的竹筍也會存在食品安全問題，也會烘不干導(dǎo)致發(fā)霉的現(xiàn)象。甚至還會產(chǎn)生環(huán)境污染?，F(xiàn)在是環(huán)保時代，倡導(dǎo)保護環(huán)境的意思越來越強，很顯然傳統(tǒng)的自然曬干或者木炭烘干都是不符合現(xiàn)在的趨勢了，現(xiàn)在市場上比較受歡迎的是空氣能竹筍烘干機，空氣能烘干機是解決了傳統(tǒng)烘干的弊端，并且結(jié)合了目前人們對環(huán)境的保護意思，使用空氣能烘干機不會產(chǎn)生環(huán)境污染。

所以烘干竹筍，大家需要選擇正確的烘干方法，這樣烘干出來的物料才不會出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)的現(xiàn)象為*要*空氣能竹筍烘干機給大家，接下來我來為您普及下相關(guān)知識，避免出現(xiàn)誤區(qū)。

  重慶小型空氣能竹筍烘干機介紹

西萊特竹筍烘干機在操作運行過程中不會產(chǎn)生環(huán)境污染問題，是采用利卡諾原理，空氣能竹筍烘干機在物料干燥運行過程中只需有少量的電能,吸收空氣中的熱能進行加熱,運用空氣能烘干機會比較節(jié)省成本，更加符合食品安全的標(biāo)準(zhǔn)。

那么*使用空氣能竹筍烘干機進行烘干呢？

  竹筍烘干工藝

1、挑選竹筍

挑選比較鮮嫩的進行清洗，然后進行對半切片。

2、蒸煮漂洗：

將清洗處理好的筍體放入墊有篾圈墊的連鍋木甑中，再加水用猛火煮2～3小時即可，標(biāo)準(zhǔn)為筍肉由白色變?yōu)橛癜咨?，筍體變軟，可在竹筍節(jié)間插入鐵釬進行檢驗。注意每煮2～3鍋后要換水一次，否則筍干易變色，降低質(zhì)量和價值;煮熟的筍體從鍋里撈出后，放入在流水的木桶中用冷水漂洗，并晾干至竹筍表面水分蒸發(fā)。

 3、烘干：

把蒸煮壓榨過的竹筍均勻地擺放到烘干架上，放入烘干房，進入烘干階段，烘干時間為34個小時，直至竹筍呈金黃色。

4、分級包裝：

烘干后的竹筍晾涼后，根據(jù)竹筍個體的長短、大小及細嫩程度進行分級，包裝貯藏后即可。

那么*選擇比較適合自己的烘干機呢？畢竟市面上比較出現(xiàn)的比較多，我來給大家介紹這款空氣能竹筍烘干機，西萊特空氣能夠烘干機。

為*選擇西萊特空氣能竹筍烘干機，那么接下來您可以了解下西萊特的這些優(yōu)勢

高效節(jié)能：

需要輸入的能量只有熱泵壓縮機的耗功，而熱泵又有消耗少量功即可制取大量熱量的優(yōu)勢。

占地面積少：

不需要占用大面積的場地，減少場地租金。

節(jié)能環(huán)保：

西萊特空氣能竹筍烘干機既能省電，耗電不一般的烘干機節(jié)約用電量，另外一方面烘干的物料也是符合食品安全的要求的，不會，產(chǎn)生環(huán)境污染。

應(yīng)用范圍廣：

西萊特空氣能竹筍烘干機不僅可以烘干竹筍，還能烘干農(nóng)產(chǎn)品、食品、水產(chǎn)品、水果蔬菜等，只要你想烘干*就烘干*，擁有一臺烘干機就可以滿足自己隨心所欲的要求。

節(jié)能運行：

西萊特重慶小型空氣能竹筍烘干機采用PLC智能觸屏膜，一鍵智能啟動，24小時全天運行，只要調(diào)好時間溫度，讓您省心又省力。整個干燥過程不用您操心。

免人看管：

采用智能的西萊特烘干機讓您在干燥竹筍的過程中不用隨時去翻轉(zhuǎn)竹筍，只要您使用了西萊特的烘干機，它通通幫您解決，不用管再派專業(yè)的人來看管，這樣的烘干機正好是您想要的。

烘干快速又均勻：

采用西萊特烘干機烘干的物料。不僅可以快速的烘干物料，烘干出來的物料還是很均勻的，接近天然的烘干方法，還原物料天然色澤