廣州西萊特污水處理設(shè)備有限公司

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廣州西萊特污水處理設(shè)備有限公司是一家集高科技開發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的創(chuàng)新企業(yè)，與接軌，與時(shí)代同步。公司主營(yíng)污泥低溫干化機(jī)、熱泵烘干機(jī)、除濕機(jī)。公司將用好的品質(zhì)、完善的服務(wù)及優(yōu)惠的價(jià)格，奉獻(xiàn)給社會(huì)各界。歡迎各界同仁攜手共進(jìn)、合作共贏、共創(chuàng)輝煌。公司擁有專業(yè)技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)、好的生產(chǎn)車間和生產(chǎn)設(shè)備、檢測(cè)儀器、配套設(shè)施；具備*檢測(cè)設(shè)備和焓差實(shí)驗(yàn)室、烘干除濕體驗(yàn)間、自動(dòng)鈑金車間、激光切割機(jī)。目前公司有兩大系列產(chǎn)品：固定式烘干房系列和自動(dòng)化流水線烘干系列。研發(fā)生產(chǎn)的產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于污泥干化、工業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品、食品、藥材、水產(chǎn)品干燥加工。

臘腸烘干

辣味包含很廣，常見有臘肉、臘腸、臘魚、臘鴨、臘排等品種。臘腸為廣東、香港、澳門和南方地區(qū)常見的辣味，是經(jīng)過壓縮、脫水以及曬干等程序制成的。臘腸的質(zhì)量好壞除了本身的配料工藝之外，更重要的是烘干除濕工藝，臘腸在干燥除濕過程不僅要除掉物料里面的水分，還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感官的指標(biāo)。為了保存和保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)，所以和烘干除濕息息相關(guān)。

臘腸烘干傳統(tǒng)工藝

1、自然晾曬：傳統(tǒng)的晾曬方式受天氣的影響大，如受陰雨天或有南風(fēng)返潮的天氣，還會(huì)受到二次污染，在晾曬過程中會(huì)引來(lái)蒼蠅，不衛(wèi)生，易霉?fàn)€變質(zhì)，要進(jìn)行商品性的生產(chǎn)將受到限制，產(chǎn)品往往不能如期交貨

2、燃煤烘干：烘房里設(shè)有燃煤管式熱風(fēng)爐，以對(duì)流換熱方式使臘腸脫水干燥。用這種方法干燥臘肉，存在著產(chǎn)品受煤灰、煙灰污染，干燥周期長(zhǎng)（一般要72小時(shí)以上），能耗大，臘肉需經(jīng)過多次“轉(zhuǎn)竹”和“升柜”，勞動(dòng)強(qiáng)度大，干燥過程的溫、濕度難以控制，臘腸質(zhì)量不穩(wěn)定等弊端。優(yōu)質(zhì)臘腸烘干機(jī)設(shè)備這些問題都會(huì)一一解決。

優(yōu)質(zhì)臘腸烘干機(jī)設(shè)備除濕工藝

1、高溫烘干溫度達(dá)到65-68°C之間烘干3-4小時(shí)讓物料發(fā)酵過程，保證辣味香味。

2、減速干燥階段發(fā)色期和收縮定型期的控制，溫度控制在50-55°C之間，濕度控制在45%左右，時(shí)間為4-5個(gè)小時(shí)，臘腸逐漸從淺紅色到鮮紅色，腸衣開始收縮，這時(shí)候一定要注意硬殼的出現(xiàn)，可以進(jìn)行冷熱交替使用，效果更佳。

3、快速干燥階段，這一階段的主要控制因素是溫度，為了強(qiáng)化干燥速度，溫度要升高到58-60°C，烘干時(shí)間控制在10-12個(gè)小時(shí)，相對(duì)濕度控制在38%左右，臘腸終烘干濕度在17%左右。