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技術(shù)文章

花椒烘干方法和水分檢測(cè)儀推薦

閱讀:364          發(fā)布時(shí)間:2019-8-2

花椒烘干方法和水分檢測(cè)儀推薦

花椒烘干方法分為傳統(tǒng)晾干法和花椒烘干機(jī)快速烘干法

①傳統(tǒng)的花椒干制方法:集中晾曬或用陰涼干燥處陰干,所需時(shí)間比較長(zhǎng),一般需6-10天,且在此期間如果遇到陰雨天氣就容易出現(xiàn)霉變等問(wèn)題造成損失。

②熱泵烘干花椒方法:花椒采收后,先集中晾曬半天到一天,然后裝烘篩送入烘房烘烤,裝篩厚度3-4厘米。在烘烤開(kāi)始時(shí)控制烘房溫度50-60℃,2-2.5小時(shí)后升溫到80℃左右,再烘烤8-10小時(shí),待花椒含水量小于10%時(shí)即可。在烘烤過(guò)程中要注意排濕和翻篩。開(kāi)始烘烤時(shí),每隔1小時(shí)排濕和翻篩一次,之后隨著花椒含水量的降低,排濕和翻篩的間隔時(shí)間可以適當(dāng)延長(zhǎng)?;ń泛娓珊螅B同烘篩取出,篩除籽粒及枝葉等雜物,按標(biāo)準(zhǔn)裝袋即為成品。裝袋后的花椒應(yīng)在陰涼干燥處貯存。

花椒烘干機(jī)在工作時(shí)通過(guò)循環(huán)風(fēng)機(jī)及管道,加熱后的空氣進(jìn)入花椒烘干機(jī)內(nèi)與花椒進(jìn)行熱交換,實(shí)現(xiàn)對(duì)花椒的升溫加熱,排濕口排除物濕氣,熱風(fēng)在花椒烘干機(jī)內(nèi)不斷循環(huán),受熱均勻,花椒的水分慢慢的減少,換熱后的空氣由回風(fēng)管收集,與補(bǔ)充的新鮮空氣一起返回到燃燒室,形成內(nèi)循環(huán)。經(jīng)過(guò)重復(fù)的循環(huán),從而使花椒表面溫度升至規(guī)定溫度。

花椒一般在立秋前后成熟。產(chǎn)于四川、重慶、云南、陜西、河南、河北、山西等省,以四川產(chǎn)的質(zhì)量好,以河北、山西產(chǎn)量為高?;ń肥侵袊?guó)*的香料,也可榨油,出油率在25%以上,花椒油有濃厚的香味,是一種很好的食用油?;ń窔馕斗枷悖醒芯堪l(fā)現(xiàn),花椒能使血管擴(kuò)張,從而能起到降低血壓的作用,服食花椒水能驅(qū)除寄生蟲(chóng)。在花椒的收購(gòu)和深加工過(guò)程中,往往需要檢測(cè)其水分含量,深圳萊希特LXT-500C花椒水分含量測(cè)定儀是由深圳市萊希特公司研發(fā)并生產(chǎn),該儀器具有溫度設(shè)定、微調(diào)溫度補(bǔ)償及自動(dòng)控制等功能, 采用目前通用的熱解原理研制而成的新一代快速水分測(cè)定儀器。引進(jìn)進(jìn)口自動(dòng)稱(chēng)重顯示系統(tǒng),人性化系統(tǒng)操作, 無(wú)需特殊培訓(xùn),自動(dòng)校準(zhǔn)功能、自動(dòng)測(cè)試模式,取樣、干燥、測(cè)定一機(jī)化操作。

深圳萊希特LXT-500C花椒水分含量測(cè)定儀技術(shù)參數(shù):

大稱(chēng)量值: 95g

顯示分度值: 0.005g(5mg)

可 讀 性: 0.01%

水分測(cè)定范圍:0.01-100%

稱(chēng)重傳感器: 進(jìn)口電磁力傳感器

溫度范圍:室溫~160℃

加 熱 源: 鎢鹵環(huán)形燈

加熱程序:標(biāo)準(zhǔn)、快速、階梯

干燥方式: 自動(dòng)、定時(shí)、手動(dòng)

加熱時(shí)間范圍:1~99分鐘

測(cè)試參數(shù): 水份含量%、固含量%、測(cè)試時(shí)間min、溫度℃、現(xiàn)時(shí)重量g、測(cè)試曲線

秤盤(pán)尺寸: 直徑90(mm)

顯示器:LCD液顯

通訊接口: 標(biāo)配RS232通訊接口-方便連接打印機(jī)、電腦和其他外圍設(shè)備(選配)

外形尺寸: 310*205*200 (mm) 長(zhǎng)*寬*高

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