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食品菌消毒臭氧技術
閱讀：471 發(fā)布時間：2019-8-29普迪德臭氧機在食用菌栽培中的實用技術：
安徽天民電氣科技有限公司是臭氧發(fā)生器生產(chǎn)廠家，專業(yè)從事臭氧系列設備的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及售后服務為一體。專注于食用菌行業(yè)應用技術。
臭氧對細菌、霉菌、病菌等微生物具有*的殺滅力。它殺滅病毒是通地直接破壞其RNA和NDA物質(zhì)業(yè)完成的；而殺來細菌、老菌類微生物的過程則是臭氧首先作用于細薄臘，繼而破壞臘內(nèi)組織直至溶解死亡。臭氧在食用菌栽培中的殺菌應用如下：
1.菌菇滅菌房在50立方米-100平方米的室內(nèi)，搭成多層菌菇架，做好植菇前準備工作。然后在室內(nèi)較高處（離天花板20厘米-30厘米）安裝1臺壁掛式臭氧發(fā)生器，關好門、窗，開機1小時，即可達95%以上滅菌效果。
2.培養(yǎng)基處理，培養(yǎng)基按原配方要求配好，攤晾在室內(nèi)擱層架上，一切準備好后，開機1小時，即可95%以上滅菌效果。臭氧是氣體具有彌撒性，可以擴散到任意角落，對任何角落進行消毒，沒有死角。
3.將接好的菌種移入菌菇房內(nèi)，開機滅菌30分鐘，然后關機，每天觀察食用菌生長情況。為確保菌種生長的良好環(huán)境，每次觀察，可開機15分鐘，停機后密封，防止腐殖菌、雜菌滋生，促進食用菌健康生長。為方便操作，可將臭氧機的電源開關安裝在菌菇房門外方便使用。入室操作后即閉門開機，定時關機。