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食品菌消毒臭氧技術(shù)
閱讀:455 發(fā)布時間:2019-8-29普迪德臭氧機在食用菌栽培中的實用技術(shù):
安徽天民電氣科技有限公司是臭氧發(fā)生器生產(chǎn)廠家,專業(yè)從事臭氧系列設備的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及售后服務為一體。專注于食用菌行業(yè)應用技術(shù)。
臭氧對細菌、霉菌、病菌等微生物具有*的殺滅力。它殺滅病毒是通地直接破壞其RNA和NDA物質(zhì)業(yè)完成的;而殺來細菌、老菌類微生物的過程則是臭氧首先作用于細薄臘,繼而破壞臘內(nèi)組織直至溶解死亡。臭氧在食用菌栽培中的殺菌應用如下:
1.菌菇滅菌房在50立方米-100平方米的室內(nèi),搭成多層菌菇架,做好植菇前準備工作。然后在室內(nèi)較高處(離天花板20厘米-30厘米)安裝1臺壁掛式臭氧發(fā)生器,關(guān)好門、窗,開機1小時,即可達95%以上滅菌效果。
2.培養(yǎng)基處理,培養(yǎng)基按原配方要求配好,攤晾在室內(nèi)擱層架上,一切準備好后,開機1小時,即可95%以上滅菌效果。臭氧是氣體具有彌撒性,可以擴散到任意角落,對任何角落進行消毒,沒有死角。
3.將接好的菌種移入菌菇房內(nèi),開機滅菌30分鐘,然后關(guān)機,每天觀察食用菌生長情況。為確保菌種生長的良好環(huán)境,每次觀察,可開機15分鐘,停機后密封,防止腐殖菌、雜菌滋生,促進食用菌健康生長。為方便操作,可將臭氧機的電源開關(guān)安裝在菌菇房門外方便使用。入室操作后即閉門開機,定時關(guān)機。