制冰機：用于生產冰塊。一般奶茶店用到的制冰機是產冰量為80kg-130kg的制冰機，銷量特別高的要200kg產冰量的制冰機，如果平均賣3000杯左右一天，130KG產冰量的制冰機夠用了。
　　建議購買4000元左右價位的制冰機（130KG產冰量），當然也有低至1千多，高至1萬多的制冰機，要看實際情況購買，還要幾個方式可以獲得冰塊：1﹑找當?shù)氐氖秤帽藤徺I，優(yōu)劣：增加飲品成本，但是能解決冰塊臨時不足的狀況2﹑冰格灌滿水放冰箱凍，但是比較麻煩3﹑找大點的容器灌滿水放冰箱凍，這樣出來的冰塊由于體積大。操作臺：這個操作臺可以做成平冷的，意思是表面是一個不銹鋼操作臺、內存是帶冷藏的儲藏室。這是奶茶飲品店主要工作的區(qū)域，在本地不銹鋼廚具市場可以定制，*淘寶也可以做。304不銹鋼，周圍包邊比較結實。上面可以打置物架，置物架上可以放置保溫桶、密封盒、各種設備及一些常用物料，還有冰槽，有水槽。制作吧尺寸通常是1.2M 1.5M 1.8M也可以2.0M，0.8M高，這些都可以根據(jù)你實際情況去定制了。價位2300元左右果糖定量機：大部分飲品都需要添加果糖來增加甜味，果糖是一種粘稠的液態(tài)糖漿，如果用量杯或者電子稱去量取果糖會比較浪費時間，用擠壓瓶出糖又不精準，所以我們就需要一臺果糖定量機。價格區(qū)間在800~2500，不同價格的區(qū)別在于1﹑出糖的流速2﹑精準度2﹑出故障的概率，一般來說買1000左右價位的就OK啦。?