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奶茶操作臺

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  • 所在地 鄭州市

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更新時間:2019-11-20 11:20:13瀏覽次數(shù):651

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產(chǎn)品簡介

適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,其他    
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詳細(xì)介紹

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奶茶操作臺主要有兩種材質(zhì):食品級304不銹鋼和工業(yè)級201不銹鋼。

201:201不銹鋼易生銹,同時由于錳含量高,歐美許多國家不能用作食品級鋼。這種不銹鋼制成的操作臺,用手觸摸時感覺就像一層油。

304:304不銹鋼是*的食品級不銹鋼。在食品安全問題越來越受到重視的今天,許多連鎖品牌都了304不銹鋼制成的操作臺。 

二、操作臺尺寸:

一般來說,操作臺尺寸通常為長1.2M/1.5M/1.8M,也可以是2.0M,高0.8M。上面可放置保溫桶,密封盒,各種設(shè)備和一些常用材料,表面可挖成冰槽,水槽等。投資者可根據(jù)店鋪的實際尺寸購買。

 

三、多功能操作臺: 操作臺是奶茶飲品店主要工作的區(qū)域,操作臺通常是由自己來設(shè)計的。如果條件允許,操作臺可以做成平冷的,即表面是一個不銹鋼操作臺、內(nèi)存是帶冷藏或冷凍功能的儲藏室。如此一來,便可省去買冰柜的錢。平冷是操作臺與冰箱的結(jié)合體。例如以下幾款:

1、全冷藏操作臺:具有冷藏功能,可以儲藏不需凍結(jié)保存的食品。

 

2、全冷凍操作臺:具有冷凍功能,可以速凍食品,長時間保存肉類。

 

3、雙溫款工作臺:兼具冷藏與冷凍功能,擁有單獨的冷藏室與冷凍室。

 

四、奶茶操作臺選購要點:

操作臺是員工工作的地方,經(jīng)常用到,因此臺面要結(jié)實、耐磨、耐火,有水槽的要耐水。堅硬度和抗震度等各項性能較為優(yōu)秀,特別是經(jīng)過壓花、拉絲處理的不銹鋼臺面不僅光潔明亮、美觀高雅,而且抗摩擦、耐溫性強,較好地解決了滲透、龜裂、變形等問題。凸面堅硬、凹面光滑,堅固耐用易清洗,水槽經(jīng)焊接打磨與臺面形成一體,永無滲水和嵌垃圾的煩惱。那么奶茶店選購時要注意什么呢?

1、不銹鋼材質(zhì):選用304材質(zhì)的不銹鋼板材為佳。

2、注意細(xì)節(jié)地方的焊接紋路。不銹鋼在生產(chǎn)組合中采用的是焊接技術(shù),因此,在選擇時應(yīng)該注意查看這些焊接處的紋路是否均勻、平整,特別要查看臺面的焊接工藝,不能有斷焊、焊不平的現(xiàn)象。

3、看封邊。優(yōu)質(zhì)不銹鋼吧臺的封邊細(xì)膩、光滑、手感好,封線。

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