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技術(shù)文章

制作奶茶需要哪些設(shè)備

閱讀:850          發(fā)布時(shí)間:2020-7-10
制作奶茶需要哪些設(shè)備:

1、制冰機(jī)、水槽、操作臺(tái)擺一起,做飲料時(shí)觸手可及!比如做一杯芒果冰沙,取冰塊、取果醬、取果糖、取吧匙、取杯子,后沖洗冰沙機(jī)杯子,一切都是那么順手。

2、封口機(jī)、果糖機(jī)擺在操作臺(tái)之上,奶茶做好后,伸手就可以封口,流暢!

3、電炸爐、撒粉器、竹簽、打包袋、水槽擺一起,炸完雞排炸香蕉、炸完香蕉炸雞腿,炸完了撒調(diào)料,收工時(shí)水槽邊洗涮涮。

4、操作臺(tái)底層擺不銹鋼器具、中層擺果粉果泥小食之類、上層擺奶茶保溫桶、左手開(kāi)水機(jī)右手果糖機(jī),奶茶飲品做好后,轉(zhuǎn)身就是封口機(jī)、打包袋、吸管,方便、妙不可言。

5、操作臺(tái)、水槽、陳列柜擺一起,做完飲品后順手就可以沖洗雪克杯、量杯等工具,方便!

6、凈水器安放下操作臺(tái)旁邊不遠(yuǎn)處的水管處,因?yàn)檫@個(gè)位置有了凈水器可把所有店面使用的水都是經(jīng)過(guò)過(guò)濾凈化的

7.制冰機(jī),現(xiàn)在一半多是吧臺(tái)式制冰機(jī),其高度是和操作臺(tái)在同一水平,因?yàn)樵诓僮髋_(tái)的旁邊留有一個(gè)做飯、吃飯的位置。

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