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技術(shù)文章

哪有飲品培訓(xùn),珍珠奶茶飲品咖啡技術(shù)一對一教學(xué)

閱讀:733          發(fā)布時間:2019-8-29

       走在大街小巷,隨處可見飲品的身影,在步行街上、大學(xué)門口、小區(qū)附近,飲品店鱗次櫛比,并且每一家飲品店的生意也都非常的不錯,小小的店鋪里常??腿吮瑵M,很多消費(fèi)者逛街休閑時總是會來上一杯飲品!這讓不少人看中了其中的商機(jī)。那么開飲品店怎么樣呢?開飲品店*嗎?哪有飲品培訓(xùn),珍珠奶茶飲品咖啡技術(shù)一對一教學(xué)


  【河南隆恒貿(mào)易有限公司】主要經(jīng)營有:(奶茶設(shè)備、冰淇淋機(jī)、制冰機(jī)、炒酸奶機(jī)、果汁機(jī)、雪融機(jī)、冰粥機(jī)、沙冰機(jī)、水果榨汁機(jī)、咖啡機(jī)、漢堡雞排設(shè)備、休閑小吃設(shè)備等)公司旗下有全味皇后(中國臺灣甜品站,主要經(jīng)營奶茶、甜品、冰淇淋),機(jī)器 原料 技術(shù)一站式服務(wù),【定機(jī)器原料免費(fèi)教技術(shù)】
  
全味皇后飲品小吃培訓(xùn)中心秉持“先品嘗,再決定學(xué)習(xí)”的誠信理念,以“理論加實(shí)際,實(shí)踐操作為主,手把手教學(xué),包教包會”為特色。讓每位學(xué)員到本培訓(xùn)中心,都有一種賓至如歸的感覺,更可享受到家的溫暖。
  凡在本培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)的學(xué)員,還可享受常年免費(fèi)技術(shù)咨詢及技術(shù)升級服務(wù)。學(xué)員報(bào)名時簽訂培訓(xùn)合同,保證讓每一位學(xué)員都能學(xué)習(xí)到自己滿意的技術(shù)并能熟練掌握配方和食品各操作過程。所有學(xué)員培訓(xùn)期間食宿、原材料全部免費(fèi),再次培訓(xùn)不收取任何費(fèi)用。
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       開奶茶店要多大面積?這是很多創(chuàng)業(yè)者關(guān)心的問題。
  我們先來分析奶茶店的布局,奶茶店一般劃分為三個區(qū)域,吧臺、操作間、客座區(qū)。如果你只想開一個窗口店的話,不設(shè)置客座區(qū),吧臺跟操作間兩個區(qū)域8平方就夠了。如果你想開堂食店,就必須加上客座區(qū)跟過道的面積,面積在20平以上才不會顯得擁擠。店鋪面積還是很有彈性的,創(chuàng)業(yè)者可以根據(jù)三個標(biāo)準(zhǔn)去選擇?!?/span>
  1、開店預(yù)算
  開一家奶茶店的成本主要是在店鋪花費(fèi),包括轉(zhuǎn)讓費(fèi),裝修費(fèi),租金,水電費(fèi)等。成本跟面積成正比,面積越大,成本越高。開奶茶店的小伙伴一定要量力而行,不能盲目的追求大門店導(dǎo)致資金鏈鍛煉。很多開店的老板們在前期把所有資金都投入進(jìn)去之后,運(yùn)營的時候才發(fā)現(xiàn)有很多之前沒有考慮到的支出,面對資金的壓力,不得不縮減員工數(shù)量或者使用劣質(zhì)的原材料,后店面口碑越做越差。 
  2、店鋪位置
  奶茶店的面積要因地而異,根據(jù)店鋪所在地的消費(fèi)情況來決定,如果開在一些大型商圈,人流量大,客戶多,建議店鋪面積大一點(diǎn),因?yàn)槊娣e大的門面,經(jīng)過包裝之后,檔次就提升了,更容易在商場的激烈競爭中脫穎而出。店鋪加上客座區(qū),能容納更多的客戶,接待能力也更強(qiáng),客戶的體驗(yàn)自然就提升了。如果奶茶店開在學(xué)校周邊,那么店鋪面積可適當(dāng)小一點(diǎn),投資成本也能降低很多。
  3、經(jīng)營難度
  門店經(jīng)營的難度跟店鋪面積是成正比的,門店越大越難管理。包括門店衛(wèi)生,員工管理,門店布置等。面積大的奶茶店房租成本高,員工人數(shù)多,所以門店的銷量如果不高的話就很容易虧本,為了提高銷量,就必須要定期做營銷活動,這就需要考驗(yàn)創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)濟(jì)頭腦了。另外門店的員工管理難度也變大了,門店要對員工定期培訓(xùn),還要考慮員工自身滿意度問題。只有員工滿意了,員工提供的服務(wù)才能讓客戶滿意。

 

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