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專業(yè)飲品培訓要多久能開店,時尚飲品藍莓奶昔技術培訓做法
閱讀:674 發(fā)布時間:2019-8-29
奶茶店不需要投資者很大的投資,也不需要請很多的店員,簡單的技術輕松易學,店面可大可小,非常靈活。經(jīng)營一家奶茶飲品店掙錢嗎?有這樣想法的朋友一定要選擇一個更加靠譜的品牌。開一家口味正宗的飲品店,成熟的專業(yè)技術是*的??墒牵谀睦锟梢詫W習正宗的茶飲技術呢?調(diào)制的技術決定了茶飲的味道和品質(zhì),直接影響這家店的收入。專業(yè)飲品培訓要多久能開店,時尚飲品藍莓奶昔技術培訓做法
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奶茶店如何吸引客戶呢?
(1)引流:門店形象包裝
通過打造門店的形象來給店鋪引流??蛻襞袛嚅T店的檔次都是從店面裝修和產(chǎn)品包裝開始,做好形象包裝能讓客戶給你的店鋪一個很高的影響分。這一點滿足了客戶的虛榮心,在同等消費的情況下,客戶都會選擇去檔次高的店鋪消費,并自愿通過自媒體給你的店鋪做廣告,比如朋友圈,頭條等。
視覺沖擊很重要,我們需要幫助店鋪刻畫一個形象,可以從風格上去突破,有的奶茶打造一種日式風格,或者中國風,更有甚者開一家主題奶茶店,比如泰迪的奶茶店,或者紅色年代主題店,這些奶茶店就能在競爭激烈的市場中立馬抓住客戶的眼球,并讓客戶記住你。
?。?)轉化:門店*
在客戶關注你的店鋪之后,怎么讓客戶消費呢,*是直接的辦法。*的方式有很多種,目的都是讓客戶來消費。我們常見的*方式有“買一送一”、“打五折*”、“兩人同行,一人免單”或者是“消費五次送一杯”,這些方式已經(jīng)滿大街都是。所以開店的小伙伴都別處心裁,各種各樣的創(chuàng)意讓人眼前一亮。在wang者榮耀很火的時候,奶茶店的活動是“打wang者得MVP,送水果茶”,這一活動吸引了大量的游戲愛好者,給店面增加了大量人氣,消費者在玩游戲的同時,在奶茶店里面還能交流游戲。
?。?)復購:門店產(chǎn)品質(zhì)量
通過*讓客戶產(chǎn)生了次消費,客戶品嘗了一次之后,如果覺得你的產(chǎn)品好,就會產(chǎn)生第二次購買,我們稱之為復購。所以我們要提高自己的產(chǎn)品競爭力。
使用好的材料來制作產(chǎn)品,茶葉,牛奶,水果都使用*,保證產(chǎn)品口感;
產(chǎn)品合理定價,薄利多銷,性價比的產(chǎn)品自然會有很多客戶來消費。好喝不貴才是*;
定制產(chǎn)品更新,客戶的口味也會變化的,所以我們的菜單也需要更新,滿足客戶多種的口味需求;
提升產(chǎn)品創(chuàng)意,比如給產(chǎn)品取高大上的名字,在產(chǎn)品的輔料或者裝飾上做出自己的特色。