技術文章
學個奶茶技術怎么樣,去哪里學奶茶技術, 奶茶培訓那里好
閱讀:710 發(fā)布時間:2019-8-29奶茶飲品是非常受歡迎的產品。尤其是對于年輕一代來說,奶茶更是成為了出去游玩的*伴侶。開家奶茶飲品店*嗎,這是很多有意加入奶茶飲品行業(yè)的朋友共同的問題,學個奶茶技術怎么樣,去哪里學奶茶技術, 奶茶培訓那里好
飲品,奶茶,咖啡,冰激凌、炒酸奶培訓、漢堡炸雞、紫菜包飯、燒烤、爆米花、紅豆餅、烤肉拌飯、章魚小丸子等,歡迎你來培訓中心參觀學習! 我們有好的產品和專業(yè)的團隊,公司發(fā)展迅速,我們?yōu)榭蛻籼峁┖玫漠a品、良好的技術支持、健全的售后服務,河南隆恒貿易有限公司是餐飲加盟,奶茶冰淇淋,餐飲小吃設備,定制操作臺企業(yè),如果您對我公司的產品服務有興趣,請在線留言?!径C器原料免費教技術】
全味皇后飲品小吃培訓中心秉持“先品嘗,再決定學習”的誠信理念,以“理論加實際,實踐操作為主,手把手教學,包教包會”為特色。讓每位學員到本培訓中心,都有一種賓至如歸的感覺,更可享受到家的溫暖。
凡在本培訓中心學習的學員,還可享受常年免費技術咨詢及技術升級服務。學員報名時簽訂培訓合同,保證讓每一位學員都能學習到自己滿意的技術并能熟練掌握配方和食品各操作過程。所有學員培訓期間食宿、原材料全部免費,再次培訓不收取任何費用。
全味皇后飲品小吃培訓中心歡迎有識之士前來考察,品嘗,學習。相信我們的技術、配方、教學環(huán)境會讓您學的放心,學的舒心,并在創(chuàng)業(yè)路上因我們的助力而充滿信心。
奶蓋茶作為奶茶店的新寵,得到眾多客戶的青睞。傳統(tǒng)奶茶是將奶跟茶的融合后達到一種均衡的口感。奶蓋茶卻反其道而行之,將奶跟茶分離,出品之后,下層是茶湯,上層是奶蓋。
一杯奶蓋茶的品質可以從奶蓋跟茶湯兩個方面去評判:
1、奶蓋:從表面看是一層濃稠的白色奶蓋懸浮在茶湯上面,但是跟茶湯有明顯的分割線,不能沉下去;奶蓋氣味是一股淡淡的奶香味;入口時順滑不膩。
2、茶湯:清澈明亮,茶味芬芳但不苦澀
制作奶蓋的原料一般分為以下幾種:
1、奶蓋粉:奶蓋粉、純牛奶和淡奶油按照固定的比例混合之后,攪拌,打發(fā)成形。奶蓋粉主要成分是植脂末、白砂糖、乳粉等。奶蓋粉屬于半成品,操作方便,出品快,大部分奶茶店都是使用的奶蓋粉。
2、植物奶油:植物奶油是人造的奶油,使用植物奶油混合淡奶油,攪拌、打發(fā)至濃稠。
3、動物奶油:動物奶油是從牛奶中分離出來的,保留了牛奶的營養(yǎng)成分,不含其他雜質,但是成本高。
使用動物奶油制作的奶蓋成本口感高,也能健康。缺點就是成本比奶蓋粉跟植物奶油更高。
奶蓋茶的正確喝法:
一杯奶蓋茶能喝出三種味道,分別是奶蓋,茶湯,后是奶蓋跟茶湯混合之后*味道。喝奶蓋茶的時候千萬不要攪拌后再喝。需要分為以下三步:
1、吃奶蓋:奶蓋在上層,只需微微傾斜杯子,就能從杯口喝到奶蓋,能夠品嘗到濃濃的奶香
2、品茶湯:茶湯在底部,將吸管插入杯底,吸一口原汁原味的茶湯,茶香芬芳,略帶清甜
3、喝奶蓋茶:將杯子傾斜45度,讓底部的茶湯經過上層奶蓋的從杯口倒出,茶湯跟奶蓋在舌尖交融,美味不可言喻。