魷魚烘干房采用新的冷、暖風(fēng)烘干系統(tǒng)，烘干溫度范圍在10-70℃可調(diào)，適合不同的烘干工藝要求。烘干后的成品魚蝦外形美觀，不會造成原有的營養(yǎng)成分的流失。

適用物料：熱泵魷魚烘干機(jī)還可適用于各種海產(chǎn)品的烘干，如：鮑魚、海魚、魚翅、蝦、食用藻類、章魚、帶魚、魷魚等。

烘干機(jī)特征：
安全：無明火，安全性高。

環(huán)保：無毒、無污染、烘干環(huán)境質(zhì)量好。

節(jié)能：節(jié)省烘干成本，節(jié)省勞動力成本，自動控溫調(diào)濕。

高質(zhì)量：烘干烘烤過程智能化控制，提供了產(chǎn)品質(zhì)量。

省工：節(jié)省勞動力成本、減小勞動強(qiáng)度。

省時：程序化設(shè)定，烘干烘烤時間標(biāo)準(zhǔn)化。

魷魚烘干房可根據(jù)客戶的烘干要求，可自行設(shè)定不同的烘干工藝?？刂葡到y(tǒng)采用觸摸屏分段控制模式，可設(shè)定多個時間段、不同溫度、烘房濕度對物料進(jìn)行烘干。設(shè)備自帶制冷功能，烘干后的物料如需回潮，可設(shè)定制冷模式，主機(jī)可自動完成制熱、制冷模式的轉(zhuǎn)換。

魷魚烘干工藝：
清洗：將裝件的小魚仔進(jìn)行初步的篩選，去頭、去渣、清洗。
蒸煮，將清洗完畢的小魚用蒸鍋蒸熟。
烘干，將蒸熟完畢的小魚放入托盤中掛上推車，將推車放入烘干房中，按照下列參數(shù)設(shè)置：*段烘干溫度40度，時間3小時，濕度控制在55%第二段時間4小時，溫度60度，濕度控制在36%，第三段時間3小時，溫度68度左右，濕度控制在18。時間運(yùn)行完畢即可出爐，此時的小魚體內(nèi)大部分水分以及*除去，入口較香，達(dá)到烘干標(biāo)準(zhǔn)，即可包裝。
包裝：將烘干完畢的小魚分級包裝，注意避光保寸。
（魷魚烘干應(yīng)注意問題：前期溫度不能過高，以避免高溫影響烘干后的質(zhì)量，魚類一般含水量比較大。另外，魚中存在脂肪和油脂，脫水困難，所以控制脫水速度很關(guān)鍵。魷魚烘干后的色澤至關(guān)重要。烘干過程中要保持一定的風(fēng)量，避免水汽停留在物料表面。）