實(shí)驗(yàn)室微型超高溫殺菌機(jī)的這些特征你都了解嗎？
實(shí)驗(yàn)室微型超高溫殺菌機(jī)是專門針對(duì)各大學(xué)院校及生產(chǎn)單位的研發(fā)機(jī)構(gòu)獲取試驗(yàn)數(shù)據(jù)而制作的殺菌機(jī)，集加熱、殺菌、冷卻為一體、充分模擬生產(chǎn)車間的實(shí)際生產(chǎn)狀況、真實(shí)地反映生產(chǎn)數(shù)據(jù)于實(shí)驗(yàn)室。本設(shè)備可以控制，產(chǎn)品的殺菌溫度、流量等各種參數(shù)，操作簡(jiǎn)便、靈活，具備CIP清洗和SIP在線滅菌功能。
實(shí)驗(yàn)室微型超高溫殺菌機(jī)內(nèi)置過熱水發(fā)生器及冰水機(jī)，并可根據(jù)客戶要求配備在線均質(zhì)及無菌充填。設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊并自成系統(tǒng)。設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼板強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形。廣泛應(yīng)用于牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、調(diào)味品、啤酒、冰淇淋、蛋制品、固體粉末等產(chǎn)品的原始配方確定和更新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評(píng)估、穩(wěn)定劑/乳化劑應(yīng)用、新品研發(fā)與樣品制作。
實(shí)驗(yàn)室微型超高溫殺菌機(jī)的特征說明：
1、微型可移動(dòng)，占地僅2-3平方米，外設(shè)僅需自來水和電。
2、模擬工業(yè)化生產(chǎn)，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，實(shí)驗(yàn)室微型超高溫殺菌機(jī)可直接放大到工業(yè)化生產(chǎn)。
3、模擬調(diào)配、均質(zhì)、老化、巴氏殺菌、高溫殺菌、超高溫瞬時(shí)殺菌及無菌灌裝等多種工藝。
4、實(shí)時(shí)調(diào)控PID恒溫控制技術(shù)，控溫準(zhǔn)確，控溫精度±0.5℃。
5、工藝參數(shù)可直接在控制面板上設(shè)置，實(shí)時(shí)讀取各項(xiàng)參數(shù)變化，直觀了解系統(tǒng)工作狀況。
6、與電腦連接，試驗(yàn)數(shù)據(jù)可打印、在線紀(jì)錄、下載并保存。
7、系統(tǒng)內(nèi)置過熱水發(fā)生器可選配冰水機(jī)和在線均質(zhì)及無菌充填，設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊并自成系統(tǒng)。
隨著人們對(duì)食品安全問題的日益關(guān)注及科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，食品殺菌技術(shù)不斷得到研究與應(yīng)用。超高溫瞬時(shí)滅菌技術(shù)作為一種的殺菌技術(shù)而備受推崇，實(shí)驗(yàn)室微型超高溫殺菌機(jī)也在流體食品生產(chǎn)中得到廣泛應(yīng)用。
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