詳細介紹
清洗、消毒、烘干一體機應用:
適用于:餐具清洗行業(yè)。
清洗、消毒、烘干一體機技術(shù)參數(shù):
A
1、用蒸氣或電加熱,雙洗滌槽結(jié)構(gòu),增設(shè)了雙重漂洗區(qū)。
2、連續(xù)傳動洗滌,洗滌效率高,碗碟直接投放和收取,操作簡單。
3、凡與碗碟接觸的部分由無毒,耐熱,耐腐蝕的材料制成,不會損壞碗碟。
B
1、本機主要有機架,洗滌,漂洗系統(tǒng),傳送鏈及電器等部件組成。
2、本機由減速機通過一對鏈輪運動,人工將碗碟插入輸送帶,碗碟入循環(huán)溫洗滌水區(qū),由上下兩排噴嘴洗滌水進行沖洗 ,接著進入熱水循環(huán)沖洗區(qū),由上下兩排噴嘴洗滌水進行沖洗,后,進入高溫沖洗的漂洗區(qū)進行沖洗,洗凈的碗碟由人工從輸送帶上取出。
3、電器:在設(shè)備末端有一個急停開關(guān),在生產(chǎn)運作過程中若遇緊急情況時急停使用,故障排除后按復位鍵恢復正常工作狀態(tài)。 在機器的出口端設(shè)置了限位機構(gòu),當碗碟到達終端,因故未取走時,輸送帶會自動停止。
C
1、預洗區(qū)
可預先沖洗掉留在碗碟上大部分的食物殘渣(達98%),不用停機便可清除滯留在此區(qū)內(nèi)粗細雙排濾網(wǎng)上的雜物。
2、主清洗區(qū)
高小水泵通過上下安裝的堵塞噴嘴將洗滌液均勻的沖打在碗碟上,其雙重洗滌液過濾系統(tǒng)為清除食物殘渣提供了方便。
3、預先沖洗區(qū)內(nèi)將碗蝶上殘留的蛋白質(zhì),油脂及淀粉雜漬*沖洗干凈。
4、主沖洗區(qū)
對碗蝶進行強力噴淋漂洗。采用強力漂洗可極大降低凈水用量。
5、凈水終漂洗區(qū)
攝氏85-90度高溫凈水對碗碟進行后噴淋,然后溢流至主沖洗區(qū)進行循環(huán)噴淋,后再溢流至洗滌區(qū)用做洗滌補充水。
6、烘干機全由不銹鋼網(wǎng),鋼柱組成,洗滌的餐具進入干燥通道,強力風機通過紅外線加熱器形成熱風對餐具進行消毒殺菌,并促 使餐具上的水分蒸發(fā),保持餐具干燥,破壞細菌繁殖條件,從而達到殺菌效果。
7、U型圓角洗滌水槽
單體水槽在重要轉(zhuǎn)角均為圓弧型,無水平面,特別方便檢查,雜物無法滯留.