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參考價(jià)	面議

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

功率	0.75kw	鍋體直徑	900mm
加熱方式	蒸汽	加熱面積	1㎡
容積	100LL	適用范圍	茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,院校食堂,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
外形尺寸	165013501200mm	轉(zhuǎn)速	0r/min

廣合盛圓形蜂窩鹵煮鍋鴨貨制品鹵制鍋
1、受熱面積大、熱效率高、加熱均勻；2、與不銹鋼容器相比，夾層鍋造價(jià)相對(duì)較低些；3、廣泛應(yīng)用于食品、乳品、飲料、制藥、日化等行業(yè)對(duì)各種物料的加熱、攪拌等；4、不銹鋼夾層鍋采用食品級(jí)304不銹鋼制成，耐高溫耐腐蝕，有效保證了食品的安全；5、根據(jù)加熱方式的不同，可分為夾層鍋、電加熱夾層鍋、燃?xì)鈯A層鍋，加熱方式需要按照客戶的加工廠房條件來選擇；

詳細(xì)介紹

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窩鹵煮鍋加熱原理：廣合盛圓形蜂窩鹵煮鍋鴨貨制品鹵制鍋

蜂窩板的各個(gè)蜂窩點(diǎn)以正方形或正三角形排列方式組成，由于蜂窩夾套的間歇比普通夾套的間歇要小，在相同流量狀態(tài)通截面面積較小，流體在腔內(nèi)流速顯著增加（比一般的整體夾套高3～10倍），并且流體在與蜂窩點(diǎn)內(nèi)多次相碰撞后形成局部小渦流，此時(shí)大量的蜂窩在夾套起著干擾流體流動(dòng)的作用，流體在流經(jīng)蜂窩點(diǎn)時(shí)就產(chǎn)生擾流現(xiàn)象，不斷改變流體流動(dòng)方向和流動(dòng)速度，形成紊流，破壞或減薄了原來的層流層，使冷熱交換加速，從而大大增加了其傳熱效果，對(duì)于傳統(tǒng)的夾套式反應(yīng)釜或者換熱結(jié)構(gòu)形式，由于蜂窩換熱的結(jié)構(gòu)形式對(duì)容器的強(qiáng)度計(jì)算不是按照壓力容器的計(jì)算方法來計(jì)算容器的壁厚，降低了了外層夾套的壁厚和內(nèi)筒體的壁厚，提高了換熱效率。

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