魚皮全自動絞肉機工作原理

盛耀凍肉絞肉機俗稱凍肉破碎機凍肉粉碎機，凍肉顆粒機，設(shè)備動力部分采用全國聯(lián)保電機，大功率，動力強勁，不易損壞?？杉庸?18度冷凍肉，以及雞鴨軟骨、鴨脖、鴨頭、雞骨架、凍魚魚等同時對于無骨肉類牛羊肉、豬肉、等冷凍肉或者鮮肉，同時使用，應(yīng)用在肉丸、烤腸、水餃、魚豆腐、以及寵物食品加工等各個行業(yè)。
絞肉機部分采用不銹鋼制造，對加工物料符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 *經(jīng)特殊熱處理，耐磨性能*，使用壽命長。該機操作簡單、拆卸組裝方便，容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣，物料加工后能很好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分，保鮮效果良好。*可根據(jù)實際使用要求隨意進行調(diào)節(jié)或更換。

魚皮全自動絞肉機工作原理

盛耀凍肉絞肉機是專為斬切–18℃～0℃以下標(biāo)準(zhǔn)冷凍肉等而研制的設(shè)備，是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高、使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。凍肉絞肉機工作主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處，利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉料不斷排出孔板外。此機可將未解凍的肉塊直接進行絞切，減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失，通過配換孔刀生產(chǎn)不同的肉糜和肉塊產(chǎn)品。不損害肌肉纖維組織，對產(chǎn)品無明顯升溫，延長產(chǎn)品的保質(zhì)期.

盛耀機械凍肉絞肉機適應(yīng)大、中、小型肉食品加工廠，他可將-18°C未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒，為斬拌或攪拌做好前期工作。它是依靠螺桿將料斗箱中的原理肉摧到預(yù)切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn)，從而將物料肉切成顆粒狀，確保了肉餡的均勻性，它將塊狀肉（凍肉）及食品絞至Φ6-Φ16mm的顆粒，是肉類制品加工的*設(shè)備。