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羊血豆腐制作設(shè)備

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) 1000
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時(shí)間:2020-01-15 11:20:51瀏覽次數(shù):513

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

產(chǎn)品用途 羊血豆腐加工設(shè)備 適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,西餐店設(shè)備,其他
羊血豆腐制作設(shè)備
什么是血豆腐呢,說白了血豆腐就是各種動(dòng)物血加入一些作料經(jīng)過凝結(jié)后做成豆腐狀的一種食物。

詳細(xì)介紹

羊血豆腐制作設(shè)備
什么是血豆腐呢,說白了血豆腐就是各種動(dòng)物血加入一些作料經(jīng)過凝結(jié)后做成豆腐狀的一種食物。

血豆腐生產(chǎn)線的主要設(shè)備:在制冷罐,雙聯(lián)過濾器,真空脫氣罐。制冷罐的攪拌罐主要有罐體,攪拌機(jī),加熱系統(tǒng)和電器控制組成的。罐體用的都是304不銹鋼制作而成,容易清洗而且耐腐蝕,質(zhì)量好特別耐用。雙聯(lián)過濾器是由兩臺(tái)不銹鋼過濾器組成的,新式的設(shè)計(jì),操作也很簡(jiǎn)單,能精確的過濾。

流程:
1、瀝血槽出來的血我們要收集到制冷罐中,制冷罐的大小可以根據(jù)每天血量的大小采購(gòu),制冷罐的作用是儲(chǔ)血保存
2、過濾器,主要為了過濾血中存在的毛發(fā) 血kuai等,由于血kuai居多所以我們?cè)谶x擇過濾器的時(shí)候選擇一個(gè)40目的設(shè)備
3.配料罐,加工血豆腐時(shí)我們添加添加劑例如抗凝劑 淀粉水等
4.脫氣脫氣罐是為了脫掉 血中的空氣防止蜂窩眼
5、然后需要灌裝-盒式的灌裝封口機(jī)一般灌裝的每盒血豆腐是330ml
6、高溫殺菌。血豆腐的熟制和殺菌階段,殺菌溫度是121度 殺菌時(shí)間10分鐘左右。

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