詳細介紹
小型豬血生產(chǎn)線供應血豆腐生產(chǎn)設備是制作鴨血,豬血等*的設備,包括暫存罐-制冷罐-過濾-混料-脫氣-灌裝-封口-切割-之后就可以裝盤放到殺菌鍋里了。用機器代替人工,做出的血豆腐不論是顏色口感還是衛(wèi)生方面都比人工做出的好很多,現(xiàn)在大多數(shù)人都愛吃血豆腐,如果您想了解血豆腐產(chǎn)線的設備,可以來咨詢我們。小型豬血生產(chǎn)線
小型豬血生產(chǎn)線流程:
1、瀝血槽出來的血我們要收集到制冷罐中,制冷罐的大小可以根據(jù)每天血量的大小采購,制冷罐的作用是儲血保存
2、過濾器,主要為了過濾血中存在的毛發(fā) 血kuai等,由于血kuai居多所以我們在選擇過濾器的時候選擇一個40目的設備
3.配料罐,加工血豆腐時我們添加添加劑例如抗凝劑 淀粉水等
4.脫氣脫氣罐是為了脫掉 血中的空氣防止蜂窩眼
5、然后需要灌裝-盒式的灌裝封口機一般灌裝的每盒血豆腐是330ml
6、高溫殺菌。血豆腐的熟制和殺菌階段,殺菌溫度是121度 殺菌時間10分鐘左右。