詳細介紹
巴氏奶是一種具有豐富營養(yǎng)的鮮奶,特別是學(xué)生,更需要喝巴氏奶,巴氏奶是一種*無任何添加劑,營養(yǎng)要比超市的奶高的高。
巴氏殺菌原理:利用細菌的生長特性,在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細菌繁殖越慢,溫度越高,細菌繁殖越快,一般生長溫度為28-37攝氏度,但溫度越高,細菌就會死亡,不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱耐冷能力,巴氏殺菌就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。小型奶豆腐生產(chǎn)線
*符合食品加工安全的要求,用來承裝乳品。巴氏奶生產(chǎn)線設(shè)備攪拌器用來給罐中的乳品攪拌,使其在加熱殺菌的過程中,奶制品加工設(shè)備不至于因為受熱不均勻產(chǎn)生奶糊,和奶皮,使殺菌更*,而不影響口感。生產(chǎn)線采用全自動流水化設(shè)計,整個流程全部電腦自動控制,牛奶加工設(shè)備節(jié)省人力物力,為您的企業(yè)實現(xiàn)自動化生產(chǎn),設(shè)備使用終生維修售后,殺菌設(shè)備殺菌時間5-40分鐘可調(diào);殺菌溫度50—99攝氏度可調(diào)并設(shè)有自動控溫裝置。殺菌槽加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補償裝置,有效保證了槽內(nèi)水溫的均衡性,保證殺菌效果。小型奶豆腐生產(chǎn)線