巴氏奶是小孩比較愛(ài)喝的一種奶，它營(yíng)養(yǎng)高，又好喝，這也是為什么它會(huì)這么火，如果你有牧場(chǎng)，或者是有奶源，就趕快做巴氏奶吧，他的利潤(rùn)要比賣(mài)牛奶高的高，而且做巴氏奶非常簡(jiǎn)單，只需要一套生產(chǎn)線就可以做到，您也不用擔(dān)心怎么選設(shè)備，您提供情況，我們負(fù)責(zé)給您選多套設(shè)備，然后供您挑選。鮮奶全套生產(chǎn)設(shè)備

巴氏殺菌機(jī)殺菌過(guò)的牛奶要在4攝氏度以下保存，并且保存時(shí)間3—10天為好，大限度16天。巴氏殺菌機(jī)有普惠型、經(jīng)濟(jì)型、冰制冷型和壓縮機(jī)制冷型，奶罐有100L到150L，小工作量10L，小于10L會(huì)攪拌不到。巴氏殺菌機(jī)主要由奶罐、熱水箱、電控箱、攪拌裝置組成，奶罐有三層：儲(chǔ)奶層、水循環(huán)層、保溫層。鮮奶全套生產(chǎn)設(shè)備

巴氏奶的生產(chǎn)工藝流程：原料儲(chǔ)存--過(guò)濾--殺菌--過(guò)濾--均質(zhì)--降溫--低溫儲(chǔ)存--灌裝

配套設(shè)備：原奶罐--泵--過(guò)濾器--巴氏殺菌罐--泵--過(guò)濾器--均質(zhì)機(jī)--預(yù)冷罐--泵--低溫儲(chǔ)藏罐--罐裝
客戶將鮮奶整體儲(chǔ)存在鮮奶儲(chǔ)存罐中，此鮮奶儲(chǔ)存罐通過(guò)壓縮機(jī)降溫，具有低溫保存作用，需要?dú)⒕鷷r(shí)，開(kāi)啟連接儲(chǔ)存罐與8并聯(lián)立式巴氏殺菌罐的離心奶泵，通過(guò)350#導(dǎo)熱油或熱水進(jìn)行過(guò)濾殺菌，殺菌用時(shí)為2-2.5小時(shí)左右，殺菌溫度為85°。
人們常說(shuō)就是通過(guò)巴氏滅菌牛奶的新鮮牛奶,法律體系的低溫巴氏殺菌奶。喝巴氏滅菌牛奶可以補(bǔ)充人體需要的蛋白質(zhì)、脂肪和鈣。由于巴氏殺菌奶使用低溫滅菌,相對(duì)有趣的牛奶的味道濃郁,酸奶加工設(shè)備-這也是人們選擇的重要原因喝巴氏殺菌奶。和巴氏殺菌奶是由高溫滅菌技術(shù)常溫奶,很多人認(rèn)為經(jīng)過(guò)超高溫滅菌的常溫奶會(huì)失去很多營(yíng)養(yǎng),其實(shí)不然。