奶茶店設(shè)備整套價格,奶茶要啥設(shè)備 這是在奶茶店裝修的時候會遇到的問題，如果進店的電線過小，而奶茶店用電又大的情況下，奶茶店裝修的時候就要重新拉電線。在國內(nèi)一般比較常用的電壓有兩種，一種是家里常用的220V兩相電壓
這是在奶茶店裝修的時候會遇到的問題，如果進店的電線過小，而奶茶店用電又大的情況下，奶茶店裝修的時候就要重新拉電線。在國內(nèi)一般比較常用的電壓有兩種，一種是家里常用的220V兩相電壓，一種是380V工業(yè)和大型電器常用電壓。奶茶店中的設(shè)備用多少伏電壓呢？這要看奶茶店規(guī)模的大小了，奶茶店規(guī)模大就要配備大型的設(shè)備，比如制冰機、空調(diào)等，這些大型的設(shè)備有的會用到380V的電壓。
一般情況下中小投資的奶茶店中奶茶設(shè)備用多少伏電壓呢？一般中小投資的奶茶店中很少用到要三相電源的奶茶設(shè)備，因此只需220V電壓即可。其實不管規(guī)模大小，220V的電壓是一定要的，其次就是在拉線前確定下購買的大型設(shè)備比如制冰機、冰箱、空調(diào)等需不要380V的電壓，不要的話，就拉220V電壓的線就好了，要注意的是，照明線和大型設(shè)備的線好分開兩組線，以免設(shè)備故障引起跳閘全店黑線。

奶茶店設(shè)備整套價格,奶茶要啥設(shè)備雪克杯對于很多接觸奶茶的小伙伴來說自然是不陌生工具了。雪克杯是一般茶飲制作*的工具之一，用它的人不同所以它有很多種搖法。不少奶茶店店員的搖法還是比較隨意的，規(guī)范的操作能讓飲品更加*，口感更佳。

　　那么雪克杯的操作要把握哪幾個關(guān)鍵點呢？
　　雪克杯一般分為兩種，不銹鋼的和塑料的，前者多用在咖啡吧、酒吧，后者更多的是用在茶飲門店，但不管是哪種材質(zhì)的，其基本構(gòu)成和操作都是類似的。來拆解一下雪克杯：雪克杯拆解后分成三個部分，上面的上杯蓋、中間的過濾蓋，以及雪克杯的杯身，操作時要先將三部分分開后，再開始依照步驟進行。
　　關(guān)于雪克的姿勢由于各人所接受的不同，其姿勢也略有不同。但大多數(shù)用的是下面這種，右手：大拇指緊壓蓋頂，無名指與小指在杯底夾住雪克杯，中指與食指在中間壓住雪克杯；左手：大拇指壓住過濾網(wǎng)下方的位置，中指與無名指托住雪克杯底，食指與小指夾住雪克杯身。
　　搖晃方式
　　雙手：水平前后搖動：雙手拿著雪克杯，移至肩膀與的正中位置，保持水平，前后做有韻律的搖動約15至16次。若添加蛋、奶油等不易混合的材料時，則至少要用力搖動約30次左右。
　　單手：單手持杯，右臂/左臂伸直與肩平，作斜向上下?lián)u動，10秒鐘即可(一般先用雙手，再用單手象征性地搖動，以增添美感和吸引顧客)
　 斜面上下?lián)u動：雙手拿雪克杯，移至右肩前方，杯頂向上，再右胸前作斜線上下?lián)u動，次數(shù)同水平搖動
　 一般來說，不銹鋼材質(zhì)的雪克至杯身有一層“白霧”即可，時間在20s以內(nèi)。如果是塑料雪克杯，小飲先前也提過，一般是15下。過分雪克會導致飲料變淡。