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奶茶店的設(shè)備有哪些,奶茶要啥設(shè)備 奶茶機(jī)

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  • 型號 隆恒
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 工程商
  • 所在地 鄭州市

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更新時(shí)間:2023-04-27 09:04:11瀏覽次數(shù):204

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品別名 奶茶店的設(shè)備有哪些 產(chǎn)品用途 奶茶需要啥設(shè)備
電壓 220V 功率 500kw
適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,其他    
奶茶店的設(shè)備有哪些,奶茶要啥設(shè)備
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詳細(xì)介紹

奶茶店的設(shè)備有哪些,奶茶要啥設(shè)備 開奶茶店是如今適合年輕人創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目,很多人在置辦采購清單的時(shí)候發(fā)現(xiàn)有一個(gè)叫雪克臺的設(shè)備,相信不少年輕人非常疑惑,雪克臺是什么?是干什么用的?,F(xiàn)在,小編就針對這個(gè)問題詳細(xì)說明一下吧。

雪克臺其實(shí)就是我們常說的奶茶操作臺,一般是不銹鋼材質(zhì)的,有些也叫水吧臺。為什么很多人把奶茶操作臺成為雪克臺呢,其實(shí)雪克是shake音譯過來,為搖的意思,這是調(diào)制冷飲的一個(gè)專業(yè)用語。奶茶店一般都是用雪克杯裝入冰塊再加入飲品原料,封杯封蓋后,通過急速的搖動(dòng),使飲品原料與冰塊充分混合摩擦,瞬時(shí)冷卻以此獲得冷冽冰爽的口感,這個(gè)過程就叫做雪克。這個(gè)操作通常是在操作臺上面進(jìn)行的,所以大家也把奶茶操作臺稱之為雪克臺。

雪克臺除了我們?nèi)粘U{(diào)制冷飲之外還可以放置我們要的各種原材料,通過添加置物架來合理利用空間,一些小型的奶茶設(shè)備也可以放置在雪克臺上面。一般雪克臺的尺寸長1.5米、1.8米、2米,寬度0.75米,高度普遍在0.8米左右,具體的尺寸我們可以根據(jù)實(shí)際需求定制。

雪克臺是什么,有什么作用,相信通過以上的介紹,大家已經(jīng)不陌生了。我們在選購雪克臺的時(shí)候可以先大概規(guī)劃一下雪克臺的擺放位置和要放置的設(shè)備,這樣才能更好的了解自己的需求,定制適合自己的雪克臺。



奶茶店的設(shè)備有哪些,奶茶要啥設(shè)備奶茶店設(shè)備介紹-果糖機(jī)
  奶茶店設(shè)備日清:
  1. 表面擦拭,卸下出糖嘴并清潔
  2. 出糖嘴的上方用80度以上的熱水浸泡2次,每次時(shí)間為30秒左右,融化結(jié)晶,
  內(nèi)膽蓋保鮮膜。
  奶茶店設(shè)備周清:
  1. 長按加號鍵放出果糖,減號鍵停止;
  2. 卸下果糖嘴清洗,在內(nèi)膽加入30度左右的溫水,用海綿布進(jìn)行清潔
  3. 出糖嘴的上方用80度以上的熱水浸泡2次
  4. 將清水排出;反復(fù)清洗3次,待整機(jī)風(fēng)干后,倒入果糖,按任意鍵出糖至果糖內(nèi)無氣泡時(shí)方可使用(約15毫升)
  果糖機(jī)設(shè)定:
  準(zhǔn)備工作:電子稱、量杯
  按壓【設(shè)定鍵】約3秒后,在熒幕顯示【F1--】:按壓1~24數(shù)字鍵,再按“+”或“-”設(shè)定所要的克數(shù)值,設(shè)定完畢后再按壓【設(shè)定鍵】,熒幕顯示【good】即表示設(shè)定完成。常用鍵(1鍵~~~8鍵)
  果糖機(jī)不出果糖的原因:1、果糖有結(jié)晶(加熱); 2、濾網(wǎng)或管道堵塞;3、出糖嘴堵頭裝反了;
  出糖嘴漏果糖的原因:
  1、彈簧未裝好或破損,沒有彈力;
  2、密封圈老化或破損,更換密封圈;
  3、溫度過高,關(guān)閉加熱開關(guān)

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