奶茶店設(shè)備整套價(jià)格,做奶茶的設(shè)備多少錢 當(dāng)我們學(xué)成奶茶技術(shù)，準(zhǔn)備開一家奶茶店的時(shí)候，我們就要了解奶茶全套設(shè)備了。一般來(lái)說(shuō)，奶茶設(shè)備選購(gòu)要根據(jù)門店的實(shí)際情況走，比如說(shuō)，你決定打造什么樣檔次的門店，當(dāng)然也要考慮個(gè)人的經(jīng)濟(jì)狀況，設(shè)備采購(gòu)的彈性很大，我們可以優(yōu)先采購(gòu)奶茶店*設(shè)備，下面小編就和大家分享一下開一家奶茶店如何采購(gòu)設(shè)備。
當(dāng)我們學(xué)成奶茶技術(shù)，準(zhǔn)備開一家奶茶店的時(shí)候，我們就要了解奶茶全套設(shè)備了。一般來(lái)說(shuō)，奶茶設(shè)備選購(gòu)要根據(jù)門店的實(shí)際情況走，比如說(shuō)，你決定打造什么樣檔次的門店，當(dāng)然也要考慮個(gè)人的經(jīng)濟(jì)狀況，設(shè)備采購(gòu)的彈性很大，我們可以優(yōu)先采購(gòu)奶茶店*設(shè)備，下面小編就和大家分享一下開一家奶茶店如何采購(gòu)設(shè)備。
奶茶店*設(shè)備一般有：奶茶操作臺(tái)、制冰機(jī)、開水機(jī)、凈水器、果糖機(jī)、沙冰機(jī)、冷凍冷藏柜、不銹鋼奶茶桶、洗水槽、封口機(jī)、收銀機(jī)、各種量杯、盎司杯和雪克杯等。
除了以上這些，還有一些用具，例如：雪克壺、吧羹、茶葉過(guò)濾袋、中號(hào)打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷子、電磁爐等等也是開店*的，具體可以視店鋪情況自由選購(gòu)。
奶茶設(shè)備有有中低端，中低檔一套設(shè)備全部下來(lái)估計(jì)在2萬(wàn)左右就可以的，創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn)，一定要謹(jǐn)慎，我們?cè)诖蛩汩_一家奶茶店的時(shí)候必須要做好前期的準(zhǔn)備工作。

奶茶店設(shè)備整套價(jià)格,做奶茶的設(shè)備多少錢雪克杯對(duì)于很多接觸奶茶的小伙伴來(lái)說(shuō)自然是不陌生工具了。雪克杯是一般茶飲制作*的工具之一，用它的人不同所以它有很多種搖法。不少奶茶店店員的搖法還是比較隨意的，規(guī)范的操作能讓飲品更加*，口感更佳。

　　那么雪克杯的操作要把握哪幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)呢？
　　雪克杯一般分為兩種，不銹鋼的和塑料的，前者多用在咖啡吧、酒吧，后者更多的是用在茶飲門店，但不管是哪種材質(zhì)的，其基本構(gòu)成和操作都是類似的。來(lái)拆解一下雪克杯：雪克杯拆解后分成三個(gè)部分，上面的上杯蓋、中間的過(guò)濾蓋，以及雪克杯的杯身，操作時(shí)要先將三部分分開后，再開始依照步驟進(jìn)行。
　　關(guān)于雪克的姿勢(shì)由于各人所接受的不同，其姿勢(shì)也略有不同。但大多數(shù)用的是下面這種，右手：大拇指緊壓蓋頂，無(wú)名指與小指在杯底夾住雪克杯，中指與食指在中間壓住雪克杯；左手：大拇指壓住過(guò)濾網(wǎng)下方的位置，中指與無(wú)名指托住雪克杯底，食指與小指夾住雪克杯身。
　　搖晃方式
　　雙手：水平前后搖動(dòng)：雙手拿著雪克杯，移至肩膀與的正中位置，保持水平，前后做有韻律的搖動(dòng)約15至16次。若添加蛋、奶油等不易混合的材料時(shí)，則至少要用力搖動(dòng)約30次左右。
　　單手：?jiǎn)问殖直?，右?左臂伸直與肩平，作斜向上下?lián)u動(dòng)，10秒鐘即可(一般先用雙手，再用單手象征性地?fù)u動(dòng)，以增添美感和吸引顧客)
　 斜面上下?lián)u動(dòng)：雙手拿雪克杯，移至右肩前方，杯頂向上，再右胸前作斜線上下?lián)u動(dòng)，次數(shù)同水平搖動(dòng)
　 一般來(lái)說(shuō)，不銹鋼材質(zhì)的雪克至杯身有一層“白霧”即可，時(shí)間在20s以內(nèi)。如果是塑料雪克杯，小飲先前也提過(guò)，一般是15下。過(guò)分雪克會(huì)導(dǎo)致飲料變淡。