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這是什么？機(jī)削橙皮+切丁。
那是什么？機(jī)削胡柚皮+切丁。
第三個(gè)是什么？機(jī)削柚子皮+切丁。
橙/柚削皮機(jī)、切條機(jī)、切絲機(jī)、切丁機(jī)，達(dá)橋造。
橙/柚/檸檬皮丁，面包、餅干、糕點(diǎn)、蛋糕、月餅、奶茶、藥品、化妝品 都用，市場(chǎng)極大。

 

 

 

 

近些年，國(guó)內(nèi)外配料行業(yè)研究的一大熱點(diǎn)便是如何有效地利用包括水果蔬菜的果皮和果渣在內(nèi)的農(nóng)業(yè)工業(yè)副產(chǎn)品。

柑橘果皮富含柑橘類纖維、多酚和類黃酮等具有生物活性抗氧化劑，且其*在加工過(guò)程中也保持完整。

另外，柑橘纖維還是一種符合清潔標(biāo)簽的乳化劑和質(zhì)構(gòu)劑，在食品中具有巨大的應(yīng)用潛力。

例如，在脂肪替代方面，柑橘纖維具有類似脂肪口感的特性，它能使低脂產(chǎn)品更加接近告知產(chǎn)品飽滿的口感，

在降低脂肪的同時(shí)更好地保持產(chǎn)品口感的一致性；柑橘纖維具有強(qiáng)大的抓水能力和*的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，應(yīng)用過(guò)程中

能使產(chǎn)品泡沫更加豐富；在烘焙面點(diǎn)方面，加入柑橘纖維新體系，也可使面團(tuán)的可操作性提高，使成品更加松軟、可口。