本產(chǎn)品用于生產(chǎn)新鮮蛋液，可以將蛋殼打開，蛋清蛋黃自行流出至蛋液槽內(nèi)，蛋殼自行脫落至盛殼箱內(nèi)。

                    功能介紹

一、連續(xù)破蛋殼功能

   連續(xù)破蛋殼是利用一種模仿人手打蛋工作，蛋液不接觸到任何破蛋部件將蛋殼破碎并將其掰開，衛(wèi)生程度高。

二、連續(xù)分離蛋清蛋黃功能

   連續(xù)分離蛋清蛋黃是利用縫隙分離法連續(xù)分離，將蛋清蛋黃分離，并導(dǎo)流至各自的盛裝容器里。

    可以根據(jù)需要安裝蛋清蛋黃分離裝置，蛋清蛋黃再經(jīng)分離槽好、進行分離。

                 使用范圍

  面包店、蛋糕廠、雞蛋糕點等生產(chǎn)企業(yè)

                      特點

   1.設(shè)備采用觸屏控制，可顯示打蛋個數(shù)和副、打蛋速度。

  2.可根據(jù)被打雞蛋大小可調(diào)節(jié)打蛋刀的高低位置，確保雞蛋*打開，可適應(yīng)多種雞蛋規(guī)格。