設備簡介:
邁旭油炸設備地瓜條油炸鍋分為:電加熱,煤加熱,氣加熱等多種加熱方式。是一種無煙型,多功能,油水混合式油炸設備。
邁旭油炸設備地瓜條油炸鍋采用了上選進的油水混合油炸工藝,*改變了傳統(tǒng)油炸設備的結(jié)構,從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用。
設備特點:
1、油炸機休閑食品具有保色作用:采用油炸,油炸溫度相對來說比較低,而且油炸機內(nèi)的氧氣濃度也變低。油炸食品不容易褪色、變色、褐變,可以保持原料原本的顏色。
2、油炸機休閑食品具有保香作用:油炸機油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大部分為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,進一步得到濃縮。因此采用油炸技術可以很好地保存原料原本的香味。
3、油炸機休閑食品具有降低油脂劣變程度:油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,油炸。在油炸過程中,油處于負壓狀態(tài),溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。
公司簡介:
使用我們設備期間,我們會定期有客服回訪使用情況,保修期為一年,此期間出現(xiàn)重大質(zhì)量問題造成無法修復的,公司負責更換。如因用戶未按操作流程故意造成損壞的情況,公司也將會指導協(xié)助用戶解決問題,客戶需承擔更換配件費用。