肉餡細(xì)化斬拌設(shè)備，全自動(dòng)斬拌機(jī)

肉餡細(xì)化斬拌設(shè)備可提高出品率，減少氣泡，增強(qiáng)彈性，質(zhì)地細(xì)密，充分提取蛋白，使物料與輔料及水充分結(jié)合，乳化效果好，確保產(chǎn)品達(dá)到全自動(dòng)斬拌機(jī)品質(zhì)廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)、蔬菜、海產(chǎn)品、堅(jiān)果及調(diào)味劑的斬拌，是賓館、酒家、食堂、肉類(lèi)加工廠，食品廠等單位的肉制品加工設(shè)備 .整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗

肉餡細(xì)化斬拌設(shè)備刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類(lèi)產(chǎn)全自動(dòng)斬拌機(jī)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同全自動(dòng)斬拌機(jī)時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類(lèi)加工場(chǎng)等單位所*的肉類(lèi)加工機(jī)械。

肉餡細(xì)化斬拌設(shè)備特點(diǎn)：1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行全自動(dòng)斬拌機(jī)平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過(guò)載能力強(qiáng)。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

肉餡細(xì)化斬拌設(shè)備，全自動(dòng)斬拌機(jī)

肉餡細(xì)化斬拌設(shè)備我公司主要生產(chǎn)： 
煙熏爐，夾層鍋，高溫殺菌鍋，高壓蒸煮鍋，真空滾揉機(jī)，鹽水注射機(jī)，斬拌機(jī)，打漿機(jī)，拌餡機(jī)，絞肉機(jī)，*，扎線機(jī)，打卡機(jī)，全自動(dòng)斬拌機(jī)切丁機(jī)，帶骨切塊機(jī)，切菜機(jī)，巴氏殺菌線，清洗風(fēng)干線，提升機(jī)，骨肉分離機(jī)，灌腸生產(chǎn)線，奶吧設(shè)備，丸子生產(chǎn)線，魚(yú)肉采肉機(jī)，凈醬菜生產(chǎn)線，真空包裝機(jī)，乳品生產(chǎn)線，流體設(shè)備，殺菌罐，制冷罐，等肉制品加工設(shè)備。公司擁有完善的售前售后，歡迎大家咨詢(xún)選購(gòu)，到廠參觀。