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紅腸料斬拌機,香腸長產(chǎn)設(shè)備
紅腸料斬拌機是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品(火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產(chǎn)加工等)生產(chǎn)制作過程中的一個關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂香腸長產(chǎn)設(shè)備肪等主要原材料精細的切碎,還能同時將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的要求選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速,可以大大縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,可以保香腸長產(chǎn)設(shè)備持餡料的天然色澤和風(fēng)味
紅腸料斬拌機產(chǎn)品特點:1、高速斬拌機噪音小,效率高,節(jié)能*。
2、斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加香腸長產(chǎn)設(shè)備工而成,斬鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)。
3、斬鍋為雙速,可以與斬刀任決速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。
4、電器部件采用防水設(shè)計,密封性好,清洗方便
紅腸料斬拌機該機可對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞,從而大限度的保留了原有 色、香腸長產(chǎn)設(shè)備香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切,提高了產(chǎn)品的細密度及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高。該機具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料 范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類,也可斬香腸長產(chǎn)設(shè)備切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。
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紅腸料斬拌機,香腸長產(chǎn)設(shè)備
紅腸料斬拌機我公司主要生產(chǎn):
煙熏爐,夾層鍋,高溫殺菌鍋,高壓蒸煮鍋,真空滾揉機,鹽水注射機,斬拌機,打漿機,拌餡機,絞肉機,*,扎線機,打卡機,切丁機,帶骨切塊機,切菜機,巴氏殺菌線,清洗風(fēng)干線,提升機,骨肉分離機,灌腸生產(chǎn)線,奶吧設(shè)備,丸子生產(chǎn)線,魚肉采肉機,凈醬菜生產(chǎn)線,真空包裝機,乳品生產(chǎn)線,流體設(shè)備,殺菌罐,制冷罐,等肉制品加工設(shè)備。
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