食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
技術(shù)文章
常見的椰蓉烘干方式介紹
閱讀：1177 發(fā)布時間：2019-6-25椰蓉是椰絲和椰粉的混合物，用來做糕點(diǎn)、月餅、面包等的餡料或者撒在糕點(diǎn)、面包等的表面作增加口味和裝飾用。椰蓉是把椰子肉切成絲或磨成粉后，經(jīng)過烘干處理后混合制成。
常州寶之源為椰蓉設(shè)計(jì)了專門的干燥生產(chǎn)線。該生產(chǎn)線利用DW型網(wǎng)帶式干燥機(jī)，可實(shí)現(xiàn)對椰蓉的烘干。
整個生產(chǎn)線為全封閉型，由進(jìn)料段、干燥段、出料段三部分組成。進(jìn)料段作用使椰蓉均勻分散在網(wǎng)板上，并且勻速輸送到干燥段，椰蓉經(jīng)過80℃熱風(fēng)干燥段，90℃熱風(fēng)干燥段和120℃熱風(fēng)干燥段后，再經(jīng)過出料段排料。循環(huán)風(fēng)向及各單元內(nèi)風(fēng)的循環(huán)為向下式，即加熱后的空氣由引風(fēng)機(jī)吸入，在風(fēng)機(jī)出風(fēng)口首先預(yù)分布再經(jīng)過孔板均風(fēng)后，熱風(fēng)從物料的下面向上（或從物料的上面向下）穿透物料層。
DW型網(wǎng)帶式干燥機(jī)經(jīng)由常州寶之源設(shè)計(jì)制造，現(xiàn)已應(yīng)用于多家大型食品生產(chǎn)廠家。