該機(jī)主要由鍋體、外殼、電控箱等組成。

1、 鍋體：鍋體是該機(jī)的核心部分，純油性油炸機(jī)鍋內(nèi)工作介質(zhì)全部是油，油水混合型油炸機(jī)鍋內(nèi)工作介質(zhì)有油和水，分別設(shè)有排污閥和放油閥，便于設(shè)備的清洗。

2、 外殼：不銹鋼板制造

3、 加熱部分：燃燒室

4、 電控箱：使用產(chǎn)品，性能可靠，安全放心。

5、 保溫：采用食品級耐高溫硅酸鋁材料。耐高溫，無味、無腐蝕性

6、 進(jìn)出料提升系統(tǒng)：采用RV電機(jī)控制，鋼絲繩提升方式。運(yùn)行平穩(wěn)，牢固耐用

半自動油炸機(jī)單機(jī)以電為加熱能源，自動出料，自動攪拌，操作簡單，采用全油技術(shù)，自動過濾殘?jiān)裳娱L換油周期，大大降低用油成本。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，工藝*、堅(jiān)固耐用。

采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實(shí)用。自動控溫，有效分離劣質(zhì)油，安全易清洗，維修方便。

適用中、小型油炸食品加工企業(yè)，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無黑渣，而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量，延長貨架期。