食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
大功率商用電磁四眼煲仔爐 又稱 四眼煲仔電磁爐 人性化設(shè)計(jì)，操作方便，雙向控制，更加節(jié)能;煎、煮、燉樣樣都可以。電磁煲仔爐采用超導(dǎo)電磁加熱技術(shù)，集節(jié)能、環(huán)保、智能判別是否加熱，運(yùn)轉(zhuǎn)自如，更便捷，安全方便的酒店設(shè)備烹飪?cè)O(shè)備。
二、產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)：
1. 外殼用料說明：采用優(yōu)質(zhì)SUS貼塑不銹鋼磨砂板
2. 爐面采用δ1.5MM不銹鋼板一次成型
3. 側(cè)板采用δ1.2MM不銹鋼板
4. 加強(qiáng)筋采用δ1.2MM不銹鋼制作
5. 腿管采用1.2MMΦ51不銹鋼管
6. 調(diào)節(jié)腳采用全金屬外包不銹鋼腳
7. 六檔火力調(diào)節(jié)，智能故障中文顯示器
三、產(chǎn)品性能：
采用模塊化電路控制技術(shù);
采用進(jìn)的紫銅雙搭橋技術(shù);
采用新的鏟片式散熱技術(shù);
采用進(jìn)口IGBT高性能模塊。
加熱線盤：雙層并繞技術(shù)，火力更強(qiáng)勁，更均勻，加熱盲區(qū)小。
全封閉式結(jié)構(gòu)，做到防水、防油煙、防蟑螂、防老鼠，防護(hù)等級(jí)IP44等多重安全防護(hù)。
四、產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、 全模塊化電路控制技術(shù)，性能，運(yùn)行超穩(wěn)定
2、 德國(guó)進(jìn)口IGBT高性能模塊，性能穩(wěn)定，壽命更長(zhǎng)
3、*系統(tǒng)設(shè)計(jì)，營(yíng)造清靜愜意的烹飪環(huán)境
4、 雙層并繞線圈盤，火力強(qiáng)勁均勻，加熱盲區(qū)小
5、超寬工作電壓設(shè)計(jì)，運(yùn)行穩(wěn)定更安全
6、EMC電磁兼容模塊設(shè)計(jì)，保護(hù)電網(wǎng)及電器設(shè)備
7、 國(guó)家IP44防護(hù)等級(jí)安全保護(hù)，使用更安心
8、全新過濾散熱系統(tǒng)設(shè)計(jì)，散熱高效
9、多重立體防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì)，防止磁場(chǎng)泄露
10、 全進(jìn)口給排水裝置系統(tǒng)，滿足烹飪用水求
11、 紫銅搭橋技術(shù)，耐電流沖擊性強(qiáng)
12、真正的全封閉式結(jié)構(gòu)，做到真正的防水、防油煙、防蟑螂、防老鼠等
13、新的鏟片式散熱技術(shù)，IGBT模塊溫度比常規(guī)的機(jī)芯要低20℃
14、 溫度傳感器和溫控開關(guān)雙重保護(hù)，更好保護(hù)IGBT模塊的正常運(yùn)轉(zhuǎn)
五、應(yīng)用范圍：
酒店、學(xué)校、工廠、食堂、、醫(yī)院、行政事業(yè)、茶餐廳、飲品店、中西餐廳、蛋糕房、面點(diǎn)、調(diào)料加工、冷凍食品、小吃、大排檔、休閑娛樂、工地食堂、家庭等
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