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　　青柳蛤漂燙機不銹鋼巴氏滅菌設備

　　產(chǎn)品為什么要使用漂燙機？

　　1、為保證漂燙槽溫度均一，采用熱水循環(huán)使產(chǎn)品品質如一，保持產(chǎn)品原有的色澤度和產(chǎn)品率。

　　2、設備配有多點測量功能，滿足不停客戶對產(chǎn)品溫度的需求。

　　3、設備配有自動加熱系統(tǒng)，溫度可自行控制，速度都采用變頻調速。

　　4、為保證漂燙、冷卻均勻每段都配有沖浪配置。

　　5、設備操作簡單、運行平穩(wěn)、低噪音、易于清洗維護。

　　水溫控制部分選用自動控制元件，控制蒸汽電磁閥的通斷來實現(xiàn)水溫的自動調節(jié)，溫差范圍可以自行設定，溫差可以根據(jù)要求自行調節(jié)誤差范圍。

　　時間控制選用PLC來控制變頻調速器調整運行速度，控制范圍在3-30分鐘。

　　水位控制有浮球式進水閥，水槽上部設有溢水口，下部設有排水閥，水槽缺水低于水位線浮球式進水閥自動打開注入自來水，水位達到水位線浮球閥門自動關閉自來水，水位高于水位線，多余的水從溢水口排出.

　　通過手動控制排水閥的開啟的大小，控制水槽內(nèi)的水的潔凈度和鹽度及耗水量，蒸煮機兩頭裝有排氣罩，實現(xiàn)車間空氣環(huán)境的凈化。

　　蒸煮漂燙機主要應用于蔬菜的殺青處理。設備雙層網(wǎng)帶設置，有效的將漂燙的蔬菜全部壓制在熱水中，讓蔬菜能夠漂燙均勻。

　　設備配有氣動角座閥漂燙池內(nèi)降低時會自動補入蒸汽。

　　漂燙池內(nèi)達到設定溫度時自動關閉以節(jié)能，蒸煮漂燙線適用于蔬菜水果的預煮工藝，具有溫控性好，效率高，節(jié)省人工等特點。

　　蒸煮漂燙機采用304不銹鋼制作，采用蒸汽加熱或導熱油加熱兩種方式，設備抑酶護色并及時脫水冷卻，令果蔬保持原有的自然色澤。

　　設備上下均有網(wǎng)帶保證物料浸泡在漂燙池內(nèi)，設備配有循環(huán)泵讓漂燙池內(nèi)的水流動起來，池內(nèi)用水溫度均勻，漂燙池槽體設有保溫層以減少熱量的損失，節(jié)能。

　　設備上端沒有蒸汽出口多余廢氣從此處排出，上蓋沒有提升裝置方便內(nèi)部清洗，下端設有排污口方便設備的清理，物料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池冷卻。

　　設備運行：

　　1、運行平穩(wěn)，無極變頻調速，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。

　　2、結構緊湊，操作方便、故障率低。

　　3、加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，適合連續(xù)殺青作業(yè)，解決了漂燙過程中因為自動化程度低而造成的隨意性加強了一致性，大大提高了漂燙殺青的成功率。

　　4、溫度、漂燙、控水時間自動調節(jié)設置控制，自動上料—攪拌—翻轉—控水—冷卻—出料全程自動完成。

　　5、全自動漂燙機適用于漂燙食品種類多的食品加工企業(yè)使用。

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