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諸城市強大機械廠

當前位置:諸城市強大機械廠>>真空油炸機>>油炸機>> 200麻花真空油炸機

麻花真空油炸機

參   考   價: 395000

訂  貨  量: ≥1  臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號200

品       牌強大機械

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:孫經理查看聯(lián)系方式

更新時間:2023-09-13 08:47:20瀏覽次數(shù):1272次

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產地 國產 產品用途 油炸果蔬
電壓 380v 功率 26kw
凈重 1000kg 適用范圍 果蔬加工廠設備
外形尺寸 3500*900*1400mm 自動化程度 全自動
麻花真空油炸機是目前實用的油炸設備; 一代單室真空油炸機,二代水油混合真空油炸機,三代雙室真空油炸機。

麻花真空油炸機

麻花真空油炸機隨著消費水平的提高,消費者對食品風味與安全的追求也不斷上升。食品的加工生產無論是從原料、生產工藝來講,還是從設備都應力求使產品具有天然、營養(yǎng)以及方便的特點。真空油炸產品以及*的風味,眾多的品種,健康的成分,深得世界各國人民的青睞,被譽為本世紀油炸休閑食品的"綠艱革命"。真空油炸技術將油炸和脫水作用有機地結合在一起,使樣品處于負壓狀態(tài)下,其壓力低于大氣壓,在這種相對缺氧的情況下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害,而且對食品具有保色、保香作用。適用于水果類、蔬菜類、肉食類產品。

  1. 售后服務: 
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  2. 度減少,油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持物料原來本身的顏色?!?、保香作用:采用真空油炸,原料在密封狀態(tài)下被加熱,原料中的味成分大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些味成分進一步得到濃縮,因此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。
  3. 3、降低油脂劣變程度,油炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸氣與油接觸產生水解為主,在真空油炸過程中,油處于負壓狀態(tài)下,溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產生的水蒸氣壓力較小,頁且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。

    果蔬脆片生產線可按客戶需要設計,如洋蔥脆片、蘋果脆、茍杞脆、黃桃脆片、土豆脆片、脆冬棗、香菇脆、紫薯脆等。

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