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產(chǎn)品型號zb-125
品 牌強大機械
廠商性質生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:孫經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時間:2023-09-08 20:31:11瀏覽次數(shù):1101次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設備網(wǎng) 供應油炸辣椒醬斬拌機
斬拌機根據(jù)市場需求開發(fā)的一種衛(wèi)生級高可靠性強的新型設備。廣泛應用于食品加工實驗室,學院食品工程實驗室,學校食堂,以及餐飲行業(yè)。小型斬拌機斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
斬拌機是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品(火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產(chǎn)加工等)生產(chǎn)制作過程中的一個關鍵設備。它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪等主要原材料精細的切碎,還能同時將其它原料如水、冰屑、調料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的要求選擇適當?shù)霓D速,可以大大縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,可以保持餡料的原有色澤和風味。
斬拌機優(yōu)點
1、本機廣泛應用于肉類,蔬菜,海產(chǎn)品及調味品等。
2、斬刀選用特殊材料經(jīng)特殊工藝加工而成也可選配進口刀具、轉鍋為鑄造全不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,有效防止?jié)B料現(xiàn)象。
斬刀采用天津產(chǎn)不銹鋼斬刀,質量在不銹鋼斬刀中是好的;
3、斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。
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