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甲魚真空滾揉機(jī) 真空可確保鹽水快速向肉塊中滲透的同時,也有助于除掉肉塊中的氣孔,并且真空使肉塊膨脹從而提高了嫩度。
雞鴨魚肉腌制不銹鋼真空滾揉機(jī) 真空滾揉機(jī)也叫真空腌制機(jī),主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態(tài)內(nèi),也提高調(diào)味...
魚肉真空滾揉機(jī) 真空可確保鹽水快速向肉塊中滲透的同時,也有助于除掉肉塊中的氣孔,并且真空使肉塊膨脹從而提高了嫩度。
豬蹄牛蹄真空滾揉機(jī)讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊/摔打,達(dá)到鹽漬作用,使肉均勻的吸收鹽漬,提高肉的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性。
真空牛肉滾揉機(jī) 讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊/摔打,達(dá)到鹽漬作用,使肉均勻的吸收鹽漬,提高肉的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性。
連續(xù)羊肉真空滾揉機(jī) 采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打、相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。
麻辣杏鮑菇真空滾揉機(jī) 把注射過鹽水(包括磷酸鹽等輔料)的肉放入滾揉機(jī)中,通過機(jī)器滿速運(yùn)轉(zhuǎn),肉塊在機(jī)肚里翻滾,部分肉被其中的擋板帶高出,然后自由落下,與低處的肉塊...
蜜汁兔肉真空滾揉機(jī) 滾揉腌制的環(huán)境是真空的狀態(tài),抑制微生物的生長繁殖,減少了食品氧化或腐蝕的因素,同時控制低溫也是很要地。
自動出料豆干真空滾揉機(jī) 滾揉腌制的環(huán)境是真空的狀態(tài),抑制微生物的生長繁殖,減少了食品氧化或腐蝕的因素,同時控制低溫也是很要地。產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉會使產(chǎn)品在摩擦...
腌黃魚真空滾揉機(jī) 具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹,縮小了往復(fù)運(yùn)動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果。
海魚真空滾揉機(jī) ,可以縮短加工時間,改善腌制浸泡效果,提高肉品品質(zhì)。機(jī)構(gòu)簡單、操作方便,適合中小批量加工。
馬步魚真空滾揉機(jī) ,可以縮短加工時間,改善腌制浸泡效果,提高肉品品質(zhì)。機(jī)構(gòu)簡單、操作方便,適合中小批量加工。
全自動腌肉真空滾揉機(jī) 通過滾揉工序,可以縮短加工時間,改善腌制浸泡效果,提高肉品品質(zhì)。該機(jī)型機(jī)構(gòu)簡單、操作方便,適合中小批量加工。
驢肉真空滾揉機(jī) 不斷的滾揉和相互擠壓,可使肌肉里的蛋白質(zhì)與未被吸收的鹽水組成膠體物質(zhì),一經(jīng)加熱,此部分蛋白質(zhì)先凝固,阻止里面的汁外滲、流失,從而提高了制品的保水...
不銹鋼小龍蝦真空滾揉機(jī) 使肉塊膨脹從而提高了嫩度。但是真空度也不宜太高,否則在高真空度下肉塊中的水分極易被抽出來,影響了肉餡的質(zhì)量。
強(qiáng)大鴨掌真空滾揉機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打、相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。
600L真空滾揉機(jī) 滾揉腌制的環(huán)境是真空的狀態(tài),抑制微生物的生長繁殖,減少了食品氧化或腐蝕的因素,同時控制低溫也是很要地。
雞柳雞排腌制真空滾揉機(jī)滾揉機(jī)適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制...
全自動馬步魚真空滾揉機(jī) 真空滾揉機(jī)器內(nèi)部要多次清洗,滾揉機(jī)外部要先用軟布擦拭再用清水清洗。清洗時要注意軸承座、電氣箱等機(jī)器的特殊部位。
咸辣魚干真空滾揉機(jī)滾揉機(jī)適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡...
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