產(chǎn)品簡介
殺菌設(shè)備類型 | 板式 | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
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山東立威微波設(shè)備有限公司 |
參考價 | ¥95000 |
訂貨量 | 1臺 |
更新時間:2019-10-24 10:50:09瀏覽次數(shù):345
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殺菌設(shè)備類型 | 板式 | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
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葛根粉殺菌機/立威微波殺菌設(shè)備
微波葛根粉殺菌設(shè)備主要應(yīng)用的物料為葛根粉,在葛根粉提取的制作工藝中,所要經(jīng)過的流程非常多,這就造成了二次污染,使其中的菌落數(shù)大大超出了食品安全的標(biāo)準(zhǔn)。如何有效的殺滅葛根粉中的致病菌,使其保質(zhì)期延長,又不影響葛根粉的口味成了問題,相關(guān)產(chǎn)品:微波淮山粉殺菌設(shè)備、微波蓮子粉殺菌設(shè)備。葛根粉殺菌機/立威微波殺菌設(shè)備
葛根粉干燥殺菌設(shè)備 主要的一般特點:
1:加熱速度快,微波烘干設(shè)備是主要讓物料自身發(fā)熱,從而不需要熱傳導(dǎo),所以即使是熱傳遞很慢的物料也能很好的干燥,并且干燥和殺菌的速度是很快的。
2:雜糧粉殺菌也是很均勻的,無論雜糧粉的顆粒有多大,微波加熱設(shè)備均能使雜糧粉內(nèi)部和外部加熱和殺菌*
3:雜糧粉殺菌更加節(jié)能一般效果,在微波對物料的加熱過程中,除了對物料反映外,不會產(chǎn)生環(huán)境溫度,基本上沒有其他的損耗了,所以是一款比較一般效果的干燥殺菌設(shè)備。
微波在一定強度微波場的作用下,食品中的蟲類和菌體會因分子還可以化現(xiàn)象,吸收微波能升溫,從而使其蛋白質(zhì)變性,失去生物活性。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用;微波能的非熱效應(yīng): 高頻的電場也使其膜電位、還可以性分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變;使微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和活性物質(zhì)發(fā)生變異,而喪失活力或死亡。在滅菌中起到了常規(guī)物理滅菌所沒有的一般殊作用,也是造成細(xì)菌死亡原因之一。