產(chǎn)品簡(jiǎn)介
包裝 | 簡(jiǎn)裝 | 產(chǎn)品用途 | 烘烤 |
---|---|---|---|
電壓 | 380v | 功率 | 30kw |
適用范圍 | 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,西餐店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 11000*1200*2200mm |
山東立威微波設(shè)備有限公司 |
參考價(jià) | 面議 |
更新時(shí)間:2023-06-28 09:51:23瀏覽次數(shù):1069
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包裝 | 簡(jiǎn)裝 | 產(chǎn)品用途 | 烘烤 |
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電壓 | 380v | 功率 | 30kw |
適用范圍 | 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,西餐店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 11000*1200*2200mm |
我公司生產(chǎn)的微波烘烤設(shè)備中有高溫快速烘烤設(shè)備,低溫柔性烘烤設(shè)備等,不同的烘烤要求采用不同的烘烤設(shè)備和烘烤工藝。低溫柔性烤蝦和其它烘烤對(duì)蝦比起來(lái),由于采用的是低溫烘烤,能大限度地保留了鮮蝦的營(yíng)養(yǎng)成分和香味不被流失,味道也比較香。并且由于是由內(nèi)到外的烘干,海產(chǎn)品的收縮很少,比如對(duì)蝦,摸起來(lái),烤蝦的手感就是又干又松脆,并且個(gè)頭感覺(jué)會(huì)比干蝦要大,烘干后它的個(gè)頭要比高溫烘烤大出20%,同時(shí)它的蝦殼和蝦肉是有90%以上的分離。煙臺(tái)地區(qū)大蝦烘烤機(jī) 連續(xù)式微波烘烤設(shè)備
微波對(duì)蝦烘烤設(shè)備特點(diǎn): 1、烘烤速度快,整個(gè)烘烤時(shí)間一般1到2分鐘即可。 2、用立威生產(chǎn)的微波烤蝦設(shè)備殼肉分離達(dá)到90%以上,殼體透明,傳統(tǒng)烘烤出來(lái)殼肉粘連在一起,在品嘗蝦干時(shí)候蝦皮和肉不容易剝離,使蝦肉損失,造成食用麻煩。 3、烤好的蝦干就像烤好的牛肉干,魷魚絲一樣具有嚼勁。吃起來(lái)香甜可口。對(duì)于微波烤蝦來(lái)說(shuō)溫度較低可以保持原有營(yíng)養(yǎng)和香味。蝦干殼體透明,可以清晰看到里面蝦干鮮明輪廓,彎曲形狀統(tǒng)一,有良好的賣相。 4、微波在烘烤的過(guò)程中伴隨殺菌作用,利用微波烘烤出來(lái)的大蝦保質(zhì)時(shí)期比較長(zhǎng)。 5、微波對(duì)蝦烘烤設(shè)備采用流水線作業(yè),即開即用不需要預(yù)熱,操作簡(jiǎn)單、節(jié)能環(huán)保。煙臺(tái)地區(qū)大蝦烘烤機(jī) 連續(xù)式微波烘烤設(shè)備
參考參數(shù):
設(shè)備工作電源:三相五線380V±10%
微波工作頻率:2450MHZ±50MHZ
微波功率:30KW(大小可根據(jù)產(chǎn)量定做)
烘烤溫度:可調(diào)可控
進(jìn)出料口高度:60mm(可定做)
傳輸帶寬度:500mm(可定做)
傳輸速度:0~10 m/min(變頻調(diào)速)
脫水效率:24kg/小時(shí)
外型尺寸(長(zhǎng)寬高):約11000*1200*2200mm(可按車間尺寸定制)