詳細介紹
微波烏梅烘干殺菌機也可作為其他食品殺菌設備,適用于調味品、添加劑、肉制品、魚制品、海產(chǎn)品、*、黃粉蟲、果片類、豆類、蔬菜類、菌菇類、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、醬菜、鹵制品、飼料、營養(yǎng)保健品等物料。
微波烏梅烘干殺菌機可對陳皮、烏梅、果脯進行烘干、殺菌處理,在殺菌過程中有小量的水分損失。微波是直接對食品進行磁熱能量轉換,微波加熱器本身不會被加熱,因而不存在額外的熱功耗,所以節(jié)能省電,相比節(jié)能 30--50% 。設備自動化生產(chǎn):微波設備操作簡便,沒有熱慣性,能根據(jù)生產(chǎn)工藝要求實時調控。整條生產(chǎn)線只需 1--2 名操作工。
微波烏梅烘干殺菌機殺菌均勻*:常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始的,通過熱傳導,由表及里的漸次加熱,內外存在溫差梯度,造成內外殺菌效果不*。為保持食品風味,縮短處理時間,就得提高處理溫度換取處理時間的縮短,然而這將使食品表面的色、香、味、形等品質下降。而微波的穿透性,使表面與內部同時受熱,保證內外均勻殺菌。
微波烘干殺菌機的特點:1、微波機的選擇性加熱:因為水分子對微波吸收效果好,所以含水量高的部份,相同的單位時間內吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻殺菌的目的。 2、微波機的節(jié)能高效。微波是直接對物料進行作用,空氣不吸收微波。 因而沒有額外的熱能損失,爐內的空氣與相應的容器都不會發(fā)熱,空氣的溫度是由于物料的溫度上升超過環(huán)境溫度后輻射出的熱能導致。所以微波加熱的熱效率*,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%以上。 3、微波機時間短,效率高。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身的極性分子成為發(fā)熱體,無需熱傳導的過程。 微波從四周穿透物體內部里外同時使物體在很短時間內達到均勻加熱殺菌,大大縮短了干燥殺菌時間,從而更能提高產(chǎn)量。 4、微波機操作易于控制,工藝*。與常規(guī)方法比較,設備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調,傳輸速度可調。在微波加熱干燥殺菌中,無廢水、廢氣、廢渣,是一種安全無害的*。5、微波機殺菌效果好。實踐證明,利用微波殺菌一般在75℃就可全部殺死大腸桿菌,在80~90℃細菌總數(shù)大大降低,時間只需2~6分鐘。加熱殺菌速度快,時間短,因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風味,色澤不受破壞。 6、微波機可延長食品保質期:經(jīng)微波殺菌處理的物料,可延長半年保質期,對提高產(chǎn)品質量及延長儲存周期有顯著的效果。河北道堯瀚商貿有限公司以微波烘干設備的設計生產(chǎn)為核心業(yè)務,并從事其他微波元器件的設計開發(fā)生產(chǎn)制造,如波導,風道,水套等,銷售各種品牌的磁控管微波開關電源,微波變頻電源,公司是一家擁有自助知識產(chǎn)權的*。公司*致力于工業(yè)微波領域的應用研究,生產(chǎn)的微波烘干設備,微波殺菌設備,從產(chǎn)品選材到生產(chǎn)工藝,全面把關,一絲不茍,每道工序都經(jīng)過嚴格檢測,產(chǎn)品已經(jīng)得到越來越多的客戶認可。我公司生產(chǎn)的烏梅微波烘干殺菌機質量好,速度快,無需預熱。歡迎各界朋友帶物料來我公司免費試驗,洽談,咨詢,合作。