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怎樣科學合理的利用商用廚房設備？
閱讀：1603 發(fā)布時間：2020-6-20 科學合理的利用商用廚房設備，不僅能提高操作人員的勞動生產(chǎn)率，同時還能減輕其工作強度，可謂是一舉兩得。那么應該怎么做呢？
(1)在選擇廚房設備時，應根據(jù)經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營檔次以及廚房環(huán)境適當?shù)呐渲貌煌O備，沒有必要選擇數(shù)量過多或檔次過高的設備，以便控制成本。在以操作人員使用方便、利于檢修的基礎上還應注意設備的安全性以免造成人員工傷。
(2)在使用廚房設備時，應對操作人員進行學習和培訓，掌握該設備的性能、工作原理和正確使用方法，減少不合理的磨損，避免不必要的損傷。
(3)還有一項重要的便是定期保養(yǎng)。制訂正確的保養(yǎng)措施并加以實施，才能減少設備的不正常損壞，避免不必要的經(jīng)濟損失。
通過以上的了解，你知道科學合理利用商用廚房設備的方法了吧！而需要這樣的商用廚房設備找奧科鑫廚房設備有限公司，奧科鑫廚房設備專業(yè)從事學校食堂廚房設備，酒店廚房設備，成都廚房設備，不銹鋼廚房設備等。